كفته البطاطس باللحم المفروم من مطبخ ((السموه ))

((السموه, مطبخ, المفروم, البطاطس, بالليل, كفته

كفته البطاطس باللحم المفروم من مطبخ ((السموه ))

((السموه, مطبخ, المفروم, البطاطس, بالليل, كفته

كفته البطاطس باللحم المفروم من مطبخ ((السموه ))

بطاطس مسلوق
لحم مفروم
دقيق
حليب سائل
كريمة الطبخ
بصل / ثوم
1 جزر
كزبره
سمن
فلفل اسود/كمون/ملح



1- نهرس البطاطس المسلوق ..انا وضعته في خلاظ الملوخيه
ثم نضع عليها ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبه





2- نفرم بصل وثوم وجزر والكزبره مع بعض في خلاط الملوخيه فرم صغير خشن
3-ناخذ شوي من السمنه على النار
4-ونضع عليه اللحمه المفرومه دقائق ثم نضع البصل الثوم والجزر والكزبره على اللحمه
ونقلبها جيدا ثم نضع الفلفل الاسود والكمون والملح حسب الرغبه ونستمر بالتقليب حتى تنضح اللحمه




5- نصنع الباشميل
نضع القليل من السمن ثم نضع عليه كمية الدقيق
ونحركهم حتى يمتزج الدقيق بالسمن نحرص ان لا يتكور
6-ثم نبدا بصب الحليب السائل عليه بالتدريج حتى لا يتكتل الدقيق
ونستمر بالصب والتحريك حتى تمتزج الكميه
7- نصب مقدار كوب او نصف كوب حسب الرغبه كريمة الطبخ بنفس طريقة الحليب
وان لم توجد كريمة الخفق فليست مهمه ثم نضع الملح والفلفل الاسود
ونستمر بالتقليب حتى نحصل على القوام الذي نرغب فيه بالباشميل




8- نقوم بتكوير البطاطس محاولة تجويفها من المنتصف بقطرة زيت في الاصابع ثم نضع حشوة اللحم
ثم نغلق البطاطس بلفها بشكل دائري وتصعيد البطاطس الى الاعلى حتى تغلق







9- نضع كور البطاطس في الصينيه
(طبعا من جنبها شكل الكور عندي بس امممممممم عالطعم المهم شي مدور هههه)



10 - نصب علي البطاطس المرصوف في الصينيه كمية الباشميل
ونزين الوجه بما نرغب انا وضعت القليل من السماق




ونضعها قليلا في الفرن لتاخذ طبقة الباشميل لون النضج الرائع دقائق قليله فقط

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

mimi ,أنشودة الأمل ,المها ,مصراوي معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: كفته البطاطس باللحم المفروم من مطبخ ((السموه )) || الكاتب: السموه || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: حصريات مطبخ الحقله

---

;tji hgf'h's fhggpl hgltv,l lk l'fo ((hgsl,i )) l'fo hgltv,l hgf'h's fhggdg

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: حصريات مطبخ الحقله

---

;tji hgf'h's fhggpl hgltv,l lk l'fo ((hgsl,i )) l'fo hgltv,l hgf'h's fhggdg ;tji hgf'h's fhggpl hgltv,l lk l'fo ((hgsl,i )) l'fo hgltv,l hgf'h's fhggdg

أيه الروائع دي

إعزميني علي الكفتة دي

تسلم إيديكي ياغالية

تحياتي

السموه معجب بهذا

الله يعطِيكْ آلعآفِيَّه
وفِي آنتظآر جَديدُك آلآروَّع
لك آجمَّل آلتحآيَّآ وَ آلوِدْ

السموه معجب بهذا

لذييييييييذ

تسلم ايدك يالغلاا

السموه معجب بهذا

روعة يا سموتنا تسلم ايدك

السموه معجب بهذا

الله عليك السموه في كل شي مبدعه

الحقيقه ودي اركب الاعضاء في باص

نقل جماعي وعلى بيتك الظاهر

الاكل عندكم لذيذ جهزي المجلس للرجال

والمقلط للحريم انا جايب الاعضاء جايبهم

السموه معجب بهذا

من شكلها يفتح النفس


وصفة رائعه ومميزة


شكرا لك على الوصفه اللي تم اختيارها وتقديمها لنا

اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..

ولازلنا نامل منك تقديم المزيد


تقييمي لك +++++

انشودة الامل

السموه معجب بهذا

مبدعه وسنعه السموه
ماشاء الله عليك
سعبلت يمممم تجننن

تسلم يدينك ،،

السموه معجب بهذا

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار كل جديدلك
تقديري لروحك

السموه معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصراوي

أيه الروائع دي

إعزميني علي الكفتة دي

تسلم إيديكي ياغالية

تحياتي

تستاهل من يعزمك ياعم مصراوي ربي يسعدك حياك
بس انتبه من الزحام اليوم بختم القران في الحرم
وابتعد عن الصلاه في الممرات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو يحيى

الله يعطِيكْ آلعآفِيَّه
وفِي آنتظآر جَديدُك آلآروَّع
لك آجمَّل آلتحآيَّآ وَ آلوِدْ

الله يعافيك شكرا عالمرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المها

لذييييييييذ

تسلم ايدك يالغلاا

الله يسلمك حياتي ربي يسعدك يالمها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب أم

روعة يا سموتنا تسلم ايدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الجابر

الله عليك السموه في كل شي مبدعه

الحقيقه ودي اركب الاعضاء في باص

نقل جماعي وعلى بيتك الظاهر

الاكل عندكم لذيذ جهزي المجلس للرجال

والمقلط للحريم انا جايب الاعضاء جايبهم

هههه حياكم بس النقل الجماعي ما بينزلكم على بيت السموه
بينزلكم على ساحة الحرم
عاد شوفوا هناك اقرب سفرة افطار صائم واقلطوا عليها هههه
مشكور عالمرور ويعطيك العافيه .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنشودة الأمل

من شكلها يفتح النفس


وصفة رائعه ومميزة


شكرا لك على الوصفه اللي تم اختيارها وتقديمها لنا

اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..

ولازلنا نامل منك تقديم المزيد


تقييمي لك +++++

انشودة الامل

اللهم امين وياك
فديتك انشوده
حتى الطعم جنان وربي
جربيها وماراح تندمي الطريقه سهله وبسيطه
مشكوره عالتقييم ربي يسعدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلريــــــــــم

مبدعه وسنعه السموه
ماشاء الله عليك
سعبلت يمممم تجننن

تسلم يدينك ،،

يوه لاتسعبلين ولا شي تعالي اعملها لك
تسلم روحك يالغاليه .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرافيش

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار كل جديدلك
تقديري لروحك

اللهم امين وشكرا عالمرور .