من شيف طارق ابراهيم من برنامج 100 مكرونة _فتافيت
المكونات
400 جرام لازانيا ناشفة
250 جرام جبن حلومي
2 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء حلبية
0.5 كوب نعناع أخضر
0.5 كوب ريحان أو الحبق
2 كوب صلصة طماطم
0.25 كوب زيت نباتي
-يُغسل الجبن عدة مرات للتخلص من الملح، ثم يُصفى جيدًا ويُترك ليجف
يُخلط الجبن مع النعناع والريحان المقطعان إلى شرائح طويلة رفيعة والفلفل الأحمر الحلبي
في تلك الأثناء، تُغلى قدر كبيرة من الماء المملح، وتُطهى الباستا في الماء المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى وتُنقل إلى وعاء كبير الحجم
تُدهن قاعدة صينية خبز بزيت الزيتون، وتوضع طبقة واحدة من اللازانيا في القاعدة. توزع الصلصة والجبن، ثم تُكرر نفس الطبقة مرتين، ثم يوضع على الوجه الجبن
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية
تُخبز في الفرن حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي ويقرمش
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
يعــطيكـ ربي العــآفية على الطرح،،
ولآ عــدمنآ تميز انآملك الذهبية....
اكثروا من الحمد
.. استغفر الله الحمد لله ..
يأتي على الناس زمان تكون العافية فيه عشرة أجزاء :
تسعة منها في اعتزال الناس وواحدة في الصمت 🤐
- الإمام علي بن أبي طالب
_ فَصَبْرٌ جَمِيلٌ ۖ وَاللَّهُ الْمُسْتَعَانُ _
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
30-08-2016
