كريم بروليه بالفراوله

بالفراوله, بروليه, كريم

كريم بروليه بالفراوله

بالفراوله, بروليه, كريم

كريم بروليه بالفراوله

المقادير:
صفار البيض 8
• سكر أبيض 1/3 كوب
• كريمة ثقيلة 2 كوب
• فانيليا 1 ملعقة صغيرة
• سكر أسمر للكراميل ¼ كوب
• حبات التوت الأحمر , ورق نعناع للتزيين

طريقة التحضير:
• نسخن الفرن الى 150درجة مئوية.
• في وعاء كبير، نخفق معا صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ويصبح خليطاً سميكاً لونه أصفر شاحب. نضيف الكريمة والفانيليا، ونستمر في خفق البيض جيداً, نضعه في وعاء كبير ونقشط منه أي رغوة أو فقاعات عن الوجه.
• نصب الخليط بالتساوي في 6 ramekins على شكل قلب. نضع ramekins في حمام مائي (مقلاة كبيرة مليئة من الماء الساخن) ونخبز في الفرن حتى يستوي حول الحواف، ولكن لا تزال رخوة في المركز، حوالي 50 إلى 60 دقيقة. نزيل من الفرن ونتركه في حمام مائي حتى يبرد. نزيل الأكواب من حمام الماء ونبرده ما لا يقل عن 2 ساعة، أو ما يصل إلى يومين .
• عند التقديم، نرش حوالي 2 ملعقة صغيرة من السكر الأسمر، نستخدم شعلة يد لإذابة السكر. نبرده لبضع دقائق ثم نزين بحبات التوت والنعناع ونقدم.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

الموضوع الأصلي: كريم بروليه بالفراوله || الكاتب: منى الروح || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

;vdl fv,gdi fhgtvh,gi fv,gdi

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

;vdl fv,gdi fhgtvh,gi fv,gdi ;vdl fv,gdi fhgtvh,gi fv,gdi

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اشكركم ع مروركم يسعد الله مسائكم بـ الخيرات

جهد رائع ومميز


سلمك الله وبارك فيك

وفقك الله

سلمت.. أنآآملكـ.. عـ/ هذآآ ..الج ـلب.. المميز

يع ـطيكـ.. الع ــآآآآفية ..عـ/ المج ـهود

beautiful sharing
مشاركة جميلة
أبدعت,,,,,
,,,,,,,وتألقت
سلمت لنا يمناك على كل حرف خطته,,,