المصرية, المشوي, الفيل, الكتاب, بالصور, بالطريقة, طريقة
المصرية, المشوي, الفيل, الكتاب, بالصور, بالطريقة, طريقة
[TABLE1="width:95%;background-color:skyblue;"]
| [/TABLE1]
[TABLE1="width:95%;background-color:skyblue;"]
المقادير :
كيلو لحم مفروم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل
أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية
اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
بعدها أضيفي البقدونس
والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه
مفروم
ضعي اللحم في إناء زجاجي
أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
احضري عيدان الشوي وذلك بعد
نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف
اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم
وقلبيه حتى لا يحترق
جهزي صلصة عبارة عن زبدة
وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب
الاستواء
الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
| [/TABLE1]
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
fhgw,v 'vdrm ulg hg;fhf hgla,n ugn hgtpl fhg'vdrm hglwvdm hgla,d hgtdg hg;jhf fhgw,v fhg'vdrm
fhgw,v 'vdrm ulg hg;fhf hgla,n ugn hgtpl fhg'vdrm hglwvdm hgla,d hgtdg hg;jhf fhgw,v fhg'vdrm fhgw,v 'vdrm ulg hg;fhf hgla,n ugn hgtpl fhg'vdrm hglwvdm hgla,d hgtdg hg;jhf fhgw,v fhg'vdrm
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
05-06-2013
