طريقة الاعداد
--------------
فى طبق العجن هنضع الزبدة ونخفقها بالمضرب باتجاه دائرى حتى تصير كاكريمة هنضيف لها السكر البودر ونسمتر فى الخفق حتى يصبح قوامه متماسك وهش
هنضيف صفار البيضة ومعها باكو الفانيليا ونضربهم جيداا بنفس الاتجاه الدائرى
هنضيف الدقيق المخلوط بالبكنج بودر ونخلطهم معا حتى تصبح معنا عجينة ناعمة ومتماسكة
هنقسم المقار ونخلط كاكاو على جزء منهم
هنشكل العجينه حسب الرغبه باستخدام الماكينة المخصصة لها وباشكالها المميزة
هنسخن الفرن ونضع بها صنية البيتفور لمدة ربع ساعة
عندما ينضج هنخرجه ونتركه يبرد
هنزينه بالصاق كل 2 فى بعض اما بصوص الشيكولاته او المربى وتقليبم فى المكسرات المجروشة وتقدم
والف هنا
[/TABLE1]
[/TABLE1]
[/TABLE1]
[/TABLE1]
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك