قالب البطاطس بوريه باللحم والخضار

البطاطس, بالليل, توريه, والخضار, قامت

قالب البطاطس بوريه باللحم والخضار

البطاطس, بالليل, توريه, والخضار, قامت

قالب البطاطس بوريه باللحم والخضار

المكوّنات

• بطاطس حجم متوسّط مسلوقة - 6
  
• زبدة - ملعقتان كبيرتان
  
• حليب سائل - نصف كوب
  
• فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
  
• هيل مطحون - رشة
  
• ملح - بحسب الرغبة
  
• لتحضير الحشوة:
  
• لحم مفروم - 200 غرام
  
• بصل مفروم فرماً ناعماً - 2
  
• بازلاء مسلوقة - ثلاثة أرباع كوب
  
• جزر مسلوق - ثلاثة أرباع كوب
  
• سكر - نصف ملعقة صغيرة
  
• فلفل أبيض - بحسب الرغبة
  
• ملح - بحسب الرغبة
  
• لتحضير الصلصة:
  
• بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
  
• زبدة - ملعقة كبيرة
  
• مرق لحم أو مرق دجاج - كوبان
  
• مرق دجاج - مكعّب
  
• بصل بودرة - ملعقة صغيرة
  
• دقيق - ملعقتان كبيرتان
  

نصائح

- إحرصي على هرس البطاطس مباشرةً بعد سلقها لتسهّلي الأمر على نفسك.
- يمكنك الإستغناء عن كيب الحلويات إذا أردت وإضافة البطاطس على الوجه بواسطة يديك.


طريقة العمل

1- قشّري البطاطس واهرسيها جيداً في وعاء.
2- أضيفي الحليب والزبدة، نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخلطي.
3- رصّي ثلاثة أرباع الكمية في قعر صينية متحرّكة القاعدة واتركي الباقي جانباً.
4- لتحضير الحشوة، ضعي اللحم في قدر على النار حتى تجف السوائل.
5- أضيفي الزيت والبصل واتركي المزيج على النار حتى يذيل البصل.
6- زيدي البازلاء والجزر ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض صمّ إرفعي القدر عن النار.
7- وزّعي المزيج بالتساوي على وجه الصينية.
8- ضعي باقي كمية البطاطس في كيس الحلويات وزيّني به وجه الصينية بحسب رغبتك.
9- إدهني الوجه بالقليل من الحليب ثمّ إخبزي الصينية لحوالى 26 دقيقة وحمّري الوجه.
10- لتحضير الصلصة، ذوّبي الزبدة في قدر وحمّري فيها البصل ثمّ أسكبي المرق وأضيفي المكعب والبصل البودرة والدقيق.
11- حرّكي المكوّنات باستمرار حتى تتجانس ويثخن المزيج.
12- قدّمي البطاطس ساخنة على سفرتك إلى جانب الصلصة. صحة وعافية.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

الموضوع الأصلي: قالب البطاطس بوريه باللحم والخضار || الكاتب: اميرة عبدالدايم || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

rhgf hgf'h's f,vdi fhggpl ,hgoqhv fhggdg j,vdi ,hgoqhv

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

rhgf hgf'h's f,vdi fhggpl ,hgoqhv fhggdg j,vdi ,hgoqhv rhgf hgf'h's f,vdi fhggpl ,hgoqhv fhggdg j,vdi ,hgoqhv

وصفة لذيذة
سلمت يمينك على تقديم الوصفة
وِدُيّ لَرٌوِحًك وِتُحًيّتُيّ لَسًمِوِوِك
..❤

الله يعطيك العافيه..

على هذا الطرح الرآئع..

وتسلم الايادي المتألقه دوماً..

ودي وشذى الورد ..~

يعطيك العاااااااااااافية



------------------

واو روعة جوعتينى

تسلم ايدك على الطريقة المميزة

ودى لكى

الله يعطيك العافيه..
على هذا الطرح الرآئع..
وتسلم الايادي المتألقه دوماً..
ودي وشذى الورد ..~

جزَآك آللَه خَيِرآ علىَ طرحكَ الرٍآَئع