نصائح لمساعدة ابنك على الحمية الغذائية لأطفال التوحد
أثبت بعض العلماء أن للغذاء تأثير على مخ الطفل التوحدي وذلك عن طريق أن الأكلات الممنوعة إذا ما تناولها الطفل فإنها يتم تكسيرها داخل الجسم إلى مواد غير مهضومة في صوره شبه سامه توثر سلبا على دماغ الأطفال مما يقترن بنوبات عصبيه وسلوكيه غير طبيعية .
الأطعمة المسموح بها:
1- الأرز الابيض أو الاسمر – وشراب الارز - دقيق الأرز - العدس – الذرة – الصويا –شراب لبن الصويا - دقيق فول الصويا، دقيق البطاطا، الذرة، الخبز المعد من طحين القمح الخالي من الجولتين .
2- جميع أنواع اللحوم من سمك ودجاج وأبقار الطازجة ويمكن اضافة البقسمات الخالي من الغلوتين
3- حساء اللحوم والخضراوات المعدة بالمنزل من الطحين أو الصلصة المكثفة بدقيق الذرة
4- جميع أنواع الفواكه والخضروات والتمر والجوز -واليقطين --- والسمسم وسكر الستيفيا بديل السكر ---وبزر الكتان وطحين الصويا وطحين البطاطا .
5- البيض المسلوق أو المقلي في الزيت .
6- جميع أنواع المكسرات والبندق . والفشار وخبز الذرة –والزيتون - والمثلجات المنزلية الايس كريم والبطاطس والمعد في البيت -- قهوة، الشاي، عصير الفواكه الطبيعي .
بالنسبة للأطعمة الممنوعة :
1- دقيق القمح، المكرونة، الشعرية ، البرغل، الخبز المعد من القمح المحتوى على الجلوتين .
2- الأسماك واللحوم التي تم إعدادها بدقيق القمح أو الحليب ومشتقاته.
3- جميع أنواع الحساء الجاهزة التحضير أو المعدة باللبن ومشتقاته -و الحليب ومنتجات الالبان ..
4 - البيض المضاف عليه الجبن أو القمح .
5- العصائر التي تحتوى على الحليب أو المضاف إليها الحليب او الشوفان
6- جميع أنواع المعجنات والفطائر والمياه الغازية - والشعير والسميد - الخضار المعلب – اللحوم المعلبة – النقانق والمورتديلا – البسطرمة – الخل والنكهات الصناعية – النشا- الهمبرجر والاسكالوب – التوابل الجاهزة – الكاتشب – المسترد –القهوة سريعة الذوبان – السكر - الحلويات التي بها الذرة .
أعداد / أ عماد زغلول أخصائي التخاطب بمركز خدمات التربية الخاصة
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك