أنوار بنت عبد الله
أؤكد ومن خلال خبرتي مع مرضاي الذين يراجعونني في العيادة ، أن كثيرا منهم خصوصا المكتئبات منهن والسوداويات والوسواسيات عندما طلبتُ منهم إجراء فحص لمستوى فيتامين دال ، وجدت أنهم لا يتجاوزون معدل العشرة في حين أن المعدل الطبيعي يجب ألا ينزل عن معدل ثلاثين إلى سبعين !!
ومن الصعب أن نرى ما يحدث حولنا من انتشار رهيب لأمراض نفسية أو عقلية ، كمرض الفصام أو ثنائية القطب، أو الاكتئاب أو القلق أو الأمراض العصبية الأخرى ثم نقوم بإرجاع الأمر إلى الوراثة أو سوء التنشئة أو الاضطهاد، أو الخوف أو ضغوطات الحياة أو غير ذلك ، ثم نتجاهل سببا قويا نغفل عنه كثيرا وهو سوء التغذية والحرمان الواضح من بعض الفيتامينات
!!.. دعونا نركز الحديث اليوم على الفيتامين (دال) ، هذا الفيتامين الذي اهتم به العلماء والأطباء في الفترة الأخيرة وخرجت البحوث والدراسات الحديثة التي تؤكد أن نقص هذا الفيتامين يعد من الأسباب الرئيسة في الإصابة بمرض الفصام العقلي ، وكذلك من أسباب الاكتئاب العارض والوساوس القهرية و الهلاوس البصرية والسمعية والثشويش ، وكذلك من أسباب ضمور المخيخ ومرض الزهايمر ومرض التصلب اللويحي ، بل إن نقص فيتامين دال هو من أسباب اهتزاز جهاز المناعة وانعكاسه على نفسه فيهاجم بعض الأجهزة الحيوية كالبنكرياس فيسبب السكر ، وكالخلايا الصبغية فيسبب البهاق ، وكبصيلات الشعر فيسبب الصلع وهكذا ، بل وجد أن كل خلية في الجسم البشري لها مستقبلات خاصة بفتامين دال ما يعني أن كل خلية تحتاج هذا الفيتامين ولا تستغني عنه..
وأعرف صديق لي كانت تشكو من ألم في العضلات والمفاصل وآلام رهيبة في أسفل الظهر وكان ضغطها لا ينضبط أبدا ، وعندما عرضت نفسها على طبيب خبير قال لها : صدقيني لا ينقصك إلا فيتامين دال ، وبعد جرعات مركزة لمدة شهر واحد فقط ذهبت كل آلامها ولانت مفاصلها واعتدل ضغطها بشكل لا يصدق !! .. والأعجب من هذا ما يقوم به هذا الفيتامين الذي يتحول في الجسم إلى هرمون حيوي يساعد في القضاء على الالتهابات والجراثيم وفي القضاء على الخلايا الشاذة السرطانية قبل استفحالها، وفي القضاء على الثعلبة والذئبة الحمراء ..
لكن بحمد الله سرعان ما يمكن تعديل هذا الخلل من خلال جرعات كبيرة مركزة على شكل حبوب أو نقاط أو حتى حقن عضلية ، تؤخذ لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر فقط حتى لا يحصل التسمم بسبب التراكم ، ويحصل بعد ذلك التشافي الذي ربما استغرق نصف سنة إلى عشرة أشهر ، يحس الإنسان بعدها انه قد ولد من جديد ، خصوصا وان الجرعة الموصى بها يوميا قد تم رفعها من (400 وحدة دولية الى 800 وحدة ) بسبب أن أكثرنا لا يتعرض للأشعة فوق البنفسجية التي لا تتواجد إلا في ساعات الصباح الأولى، أو قبل غروب الشمس ، إضافة إلى قلة تناولنا للمأكولات البحرية خصوصا السلمون والتونة وزيت كبد الحوت ، وبالتالي فنحن عرضة لهذا النزول الخطير ، ما يعود علينا بهذه الأمراض العقلية والنفسية والعصبية والجسدية وأمراض هشاشة العظام والنقرس والتهاب المفاصل ، صحيح انه ليس السبب الوحيد ، لكنه سبب جوهري لا يستهان به ...وعلى دروب الخير نلتقي ..
- من أهم مصادر فيتامين ” د ” ، حيث يسمح للجسم بتحضير فيتامين ” د ” للإستخدام .
- يجب التعرض للشمس لمدة 20- 25 دقيقة .
- يفضل قبل الساعة العاشرة صباحاً وبعد الرابعة عصراً .
- يفضل تعريض أكبر مساحة ممكنة من الجسم للشمس حتى تتم الإستفادة الكاملة .
- جميع أنواع حليب الأبقار معززة بـ فيتامين ” د ” و تقل نسبة تركيز فيتامين ” د ” في الحليب الخالي الدسم .
- يحتوي 250 ملي ( ربع لتر ) من الحليب الكامل الدسم تقريباً على 100 IUS .
سمك التونة
يعتبر سمك التونة الطازج أو المعلب من المصادر الجيدة لـ فيتامين ” د ”
المكملات
- وهي عبارة عن كبسولات تباع في الصيدليات وتحتوي على كالسيوم و فيتامين ” د ” وهي أيضا جيدة للإستخدام اليومي لمن يعاني من نقص في الفيتامين .
صفار البيض
- غني بفيتامين ” د ”
- صفار بيضة واحدة تحتوي على 40 IUS من فيتامين ” د ”
- تنبية – البيضة الواحدة تحتوي على نسبة كبيرة من الكولسترول ، يرجى عدم الإكثار من البيض .
الكبدة
- تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ” د ”
- 150 جرام من الكبدة المطبوخة تحتوي على 50 IUS ، فيتامين A , حديد ، بروتين والكثير من العناصر المهمه
- تنبية : أيضا الكبدة تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
زيت كبد سمك القد ( الحوت )
- كبسولات زيت كبد سمك القد ( الحوت ) متوفرة في الصيدليات .
- طعمه لاذع مثل النعناع و السيتروس .
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ” د ” 1300 IUS
- المعدل اليومي لل فيتامين ” د ” هو 600 IUS والحد الأعلى هو 4000 IUS
عصير البرتقال
- بعض الشركات تعزز عصير البرتقال بـ فيتامين ” د” مثال ” عصير برتقال فلوريدا ” يباع في الجمعيات .
- 250 ملي ( ربع لتر ) يحتوي على معدل قدرة 100 IUS من فيتامين ” د ” .
- إختار السيريلاك و الحبوب ( كورن فليكس ) قليل السعرات .
- يمكنك تناول السيريلاك مع حليب معزز بـ فيتامين ” د ”
( ½ كوب ) + عصير برتقال معزز ( 1 كوب ) ويصبح مجموع فيتامين ” د ” في الوجة 200 IUS
المشروم
- المشروم لديه القدرة على إنتاج فيتامين ” د ” بوجود الضوء تماماً كالإنسان.
- عادة ينمو المشروم في الظلام وخالياً من الفيتامينات
- بعض أنواع المشروم ينمو في وجود أشعة فوق بنفسجية وهي تحتوي على فيتامين ” د ”
- 100 جرام من المشروم المحتوي على فيتامين ” د ” = 400 IUS
الأسماك الدهنية
- الأسماك الدهنية : السلمون – التونه – الإييل
- 100 جرام من هذه الأسماك تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ” د ” 450 IUS
*معلومة مهمه :
اللي ماعنده فيتامين دال جسمه لن يمتص أي نوع من الفيتامينات
منقول
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
07-11-2013
