عدد الضغطات : 9,099عدد الضغطات : 6,597عدد الضغطات : 6,318عدد الضغطات : 5,539
التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز المراقب المميز المشرف المميز الموضوع المميز القسم المميز
قريبا
قريبا
قريبا

بقلم :
المنتدى الاسلامي العام

العودة   منتديات الحقلة > الاقسام الأدبية والثقافية > منتدى التراث والشعبيات والحكم والامثال > تراث منطقـة جــــازان

تراث منطقـة جــــازان يختص فقط بتراث منطقة جـــازان

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: الوجه الاخر لرجل الأعمال سعد التميمي (آخر رد :عميد القوم)       :: احذروا سوء الظن (آخر رد :ابو طراد)       :: من فوائد وفضائل الذكر (آخر رد :فاطمة صلاح)       :: هل تريد نخلة في الجنة (آخر رد :فاطمة صلاح)       :: وانت في مفترق الطرق تذكر... (آخر رد :فاطمة صلاح)       :: غلط يقع فيه بعض المصلين (آخر رد :فاطمة صلاح)       :: علماء الأزهر (آخر رد :فاطمة صلاح)       :: رائعة جداً (آخر رد :فاطمة صلاح)       :: ايمانيات (آخر رد :فاطمة صلاح)       :: رحله العمر (آخر رد :فاطمة صلاح)      


موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع
[/TABLE1]
[/TABLE1]
[/TABLE1]

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


الموضوع الأصلي: البرطيخ"البطيخ"والمجبن || الكاتب: عقش || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها





hgfv'do"hgf'do",hgl[fk




hgfv'do"hgf'do",hgl[fk hgfv'do"hgf'do",hgl[fk



قديم 18-05-2016   #1


عقش غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1821
 تاريخ التسجيل :  09 - 03 - 2015
 أخر زيارة : 22-06-2016 (02:59 AM)
 المشاركات : 121 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
البرطيخ"البطيخ"والمجبن



البرطيخ"البطيخ"والمجبن

البرطيخ"البطيخ"والمجبن

[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.lamst-a.net/upfiles/nqp13367.gif');"]


[TABLE1="width:85%;background-color:skyblue;"]

[TABLE1="width:80%;background-color:white;"]


----------------------------









[SIZE="5"][RIGHT][RIGHT][RIGHT]














لقد سبق لنا القول عن البرطيخ أو البطيخ في أكثر من موضوع وقلنا بأن نبتة البرطيخ تعتبر من ضمن المحاصيل الزراعية عند الأجداد إلا أن زراعتها أقل أهمية من زراعة الذرة والدخن مثلها مثل زراعة الحبحب والدجر والقطن والقوار ومع ذلك فقد وجدت نبتة البرطيخ عناية عند الأجداد فاهتموا بزراعتها
وقد فضلّ الأجدادالمكان المناسب لزراعة البرطيخ فاختاروا الأراضي الطينية التي تُروى بماء السيل لأن نبتة البطيخ تحتاج إلى أرض متشبعة بالماء ومع هذا الاهتمام بزراعة نبتة البرطيخ من قبل الأجداد إلا أن زراعة البرطيخ تعتبر في الدرجة الثانية من حيث الأهمية بالنسبة لزراعة نبتة الحبحب التي يُستفاد من ثمارها كفاكهة ثم كنوع من أنواع الإدامات المعروفة عند الأجداد المعمولة على طريقتهم الخاصة.
بخلاف ثمرة نبتة البطيخ التي لايُستفاد منها إلا كفاكهة عند نضجها وهذاالنضج يظهرعلى ثمرة البرطيخ وذلك عندما يتحول لون ثمرة البرطيخ من الخارج إلى اللون الأحمر عند ذلك تصبح الثمرة ناضجة وفي نفس الوقت تكون الثمرةجاهزة للأكل ..وهنا يأتي السؤال:هل تنضج ثمرة البرطيخ وهي في شرجهاأي في نبتتها أم أن هناك وسائل كانت تستخدم عند الأجداد لكي تساعد على نضج ثمرة البرطيخ؟وماالداعب لذلك؟
في الحقيقة أن الأجداد كانوا يفضلون نضج ثمرة البرطيخ وهي مازالت في شرجها فينتظرون الثمرة حتى يتغير لونها من الخارج إلى اللون الأصفر أو الأحمر عند ذلك يتم قطف الثمرة وهناك من يلجأ إلى طريقة قد تساعد على نضج ثمرة البرطيخ وهي خارج شرجهاوربما قد تكون هذه الطريقة غير مجدية لأنها لا تعطي الثمرة جميع صفاتها الطبيعية فأي ثمرة تُقطف قبل نضجها حتى وإن نضجت وهي منفصلة عن شجرتها أونبتتها فإنها قد تفقد بعض صفاتها الطبيعية.
فهناك من يقطف ثمار البرطيخ قبل نضجها وهي مازالت خضراء اللون ثم يضع الثمار في مكان خاص يسمى"المجبن"لمدة يومين أوثلاثة أيام وقد تزيد أو تقل حسب طبيعة الجو بعد ذلك يظهر على الثمار علامات النضوج وهي تغير لون الثمار إلى اللون الأحمر ويسمى عند الأجداد البرطيخ المجبون..وقدكان الأجداديستخدمون المجبن إماللحصول على كمية كثيرة من ثمارالبرطيخ الناضجة لقصد البيع أوأنه حصل عارض قديؤدي إلى إفسادثمارالبرطيخ وهي مازالت في شروجهاكنزول السيل على الشروج..وفي هذه الحالة تؤخذثمارالبرطيخ غيرالناضجة ثم توضع في المجبن حتى تنضج"تجنع"..
فياترى:
ماهو المجبن؟..وكيف يُستخدم؟
المجبن:هو عبارة عن حفرة تحفر في الأرض على شكل دائري قد يصل عمق الحفرة إلى أربعة أمتار أما عرضها فيتوقف على مقداركمية الثمار التي يراد جبنها ويفضل أن تكون حفرة المجبن في أرض جافة.
أماطريقة استخدام المجبن فهي:بعد أن يتم حفر الحفرة تُلبّس الحفرة من الداخل بنبات العلقى الأخر ربما أُختير نبات العلقى دون غيره من النباتات لكونه يحتوي على مادة حرارية قد تساعد على نضج الثمرة ثم توضع ثمار البرطيح الخضراء داخل الحفرة ثم تُغطى الحفرة ببعض النباتات ويفضل أن تكون النباتات من العلقى وشروج البرطيخ التي لايتوقع منها الثمر.
وقدذكربعض الأجداد ممن له خبرة في مجال الزراعة وخاصة زراعة البرطيخ أن ثمرة البرطيخ عندماتنضج وهي في شرجهاأفضل بكثيرمن ثمرة البريخ التي تنضج وهي في المجبن وذلك من حيث الطعم والنكهة..

ومن هناأوجه دعوة للإخوة وخاصة من له علاقة بالزراعة أوعنده نزعة تراثية للمشاركة على موضوعي هذابالإجابة على بعض الأسئلة التالية:
-كيف نستطيع أن نفرق بين ثمرالبرطيخ المجبون وغير المجبون عندالشراء من السوق و قد ظهر على الثمر اللون الأحمر الذي يدل على علامة النضوج؟
-هناك ظاهرة غريبة تظهرعلى ثمرة البرطيخ وهي مازالت عالقة في شرجهاوخاصة إذا كانت ثمرة البرطيخ قريبة من مرحلة النضج وهذه الظاهرة هي تشقق الثمرة وانقسامها إلى نصفين أو أكثر ..فهل لناأن نعرف السبب في ذلك؟
-كان الأجداديطلقون على نوع معين من ثمرالبرطيخ اسم"أبوخاتم"فهل يتسنى لنامعرفة هذاالنوع من البرطيخ المعروف باسم أبوخاتم بذكرصفاته؟
دمتم بخير..



البرطيخ"البطيخ"والمجبن     البرطيخ"البطيخ"والمجبن البرطيخ"البطيخ"والمجبن


البرطيخ"البطيخ"والمجبن     البرطيخ"البطيخ"والمجبن البرطيخ"البطيخ"والمجبن








 
التعديل الأخير تم بواسطة أنشودة الأمل ; 28-11-2016 الساعة 10:54 PM

قديم 21-05-2016   #2


شجون الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1704
 تاريخ التسجيل :  27 - 11 - 2014
 أخر زيارة : 20-09-2021 (01:50 PM)
 المشاركات : 5,875 [ + ]
 التقييم :  256
لوني المفضل : Cadetblue
رد: البرطيخ"البطيخ"والمجبن





والله يا عم انا لا زرعته و لا شي

لكن من خلال ما سمعت راح اجاوبك


و نص امعمى ولا امعمى كله ههههه



-كيف نستطيع أن نفرق بين ثمرالبرطيخ المجبون

وغير المجبون عندالشراء من السوق ؟


المجبون يكون عاتر وطعمه حامض

ويكون ماشي فيه منقز او فيه منقز بس يابس

قديه .. اما الي نضجت في شرجها يكون منقزها اخضر






-هناك ظاهرة غريبة تظهرعلى ثمرة البرطيخ وهي

هي تشقق الثمرة وانقسامها إلى نصفين أو أكثر

..فهل لناأن نعرف السبب في ذلك؟



يقولون اذا زادن عن حلها !! يعني

نضجن ومحد قطفها تتفشق






-كان الأجداديطلقون على نوع معين من ثمرالبرطيخ

اسم"أبوخاتم"فهل يتسنى لنامعرفة هذاالنوع من

البرطيخ المعروف باسم أبوخاتم بذكرصفاته ؟


هذا النوع معاه دائرة في اسفله تشبه الخاتم

هذا الي اعرفه




 
التعديل الأخير تم بواسطة شجون الليل ; 21-05-2016 الساعة 01:45 PM

قديم 21-05-2016   #3


عقش غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1821
 تاريخ التسجيل :  09 - 03 - 2015
 أخر زيارة : 22-06-2016 (02:59 AM)
 المشاركات : 121 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
رد: البرطيخ"البطيخ"والمجبن



مساء الخيرشجون..
والله ياشجون المنتدى مايشجع على الاستمرار يبدو أنه يمربفترة خمول ..
مضى على موضوعي هذا مايقارب من أربعة أيام ومايقارب من خمسين مشاهدة ولم يحظ بأي مشاركة علمابأن الموضوع له علاقة بالزراعة وهناك من له باع طويل في المجال الزراعي ويكفي أننانسكن في القرى وأغلب سكان القرى يعتمدون على الزراعة..
عموما:
أعتبرإجابتك صحيحة حتى وإن كانت هناك بعض الملاحظات على إجابة السؤال الأول والثاني فقد تجاوزت عنها..من علق سلاحك علق....
شكرا شجون الليل على المرور..


 

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البرطيخ"البطيخ"والمجبن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مجلة "تايم" تُرشّح "البغدادي" و"بوتين" و"روحاني" و"ترامب" لشخصية عام 2015 انسام منتدى الاخبار المحلية والعالمية 2 09-12-2015 12:53 AM
"الفيصل" و"موسى" و"الصبَّاح" و"الخطيب" يقترحون انعقاد المؤتمر الوطني السوري الثاني انسام منتدى الاخبار المحلية والعالمية 2 04-08-2015 09:11 PM
"كبار العلماء": أفعال "داعش" و"الحوثيين" و"الاحتلال الإسرائيلي" كلها محرّمة ومجرمة انسام منتدى الاخبار المحلية والعالمية 2 18-09-2014 05:21 PM
"إبراهيموفيتش": لماذا يتعاقد "باريس سان جيرمان" مع "ميسي" أو "رونالدو" وأنا موجود؟ أبو إياد كرة القدم العربيه والعالمية 4 06-06-2014 02:47 PM
بالفيديو: "جبسون" يُصور خناقة "جمجوم" و"كريري".. ومشجع يبثه على "يوتيوب" خديج كرة القدم السعوديه 2 28-12-2013 01:00 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 11:26 PM

أقسام المنتدى

الاقسام العامة | المنتدى الاسلامي العام | المنتدى العام | منتدى الترحيب والتهاني | الاقسام الرياضية والترفيهية | العاب ومسابقات | الافلام ومقاطع الفيديو | منتدى الرياضة المتنوعة | الاقسام التقنية | الكمبيوتر وبرامجه | الجوالات والاتصالات | الفلاش والفوتوشوب والتصميم | منتدى التربية والتعليم | قسم خدمات الطالب | تعليم البنين والبنات | ملتقــــى الأعضـــــاء (خاص باعضاء المنتدى) | المرحله المتوسطه | منتدى الحقلة الخاص (حقلاويات) | منتدى الاخبار المحلية والعالمية | اخبار وشـؤون قرى الحقلة | اخبار منطقة جازان | الاقسام الأدبية والثقافية | الخواطر وعذب الكلام | منتدى الشعر | عالم القصة والروايات | اخبار الوظائف | منتديات الصحة والمجتمع | منتدى الصحة | منتدى الأسرة | منتدى السيارات | منتدى اللغة الانجليزية | منتدى الحوار والنقاشات | منتدى التراث والشعبيات والحكم والامثال | منتدى التعليم العام | منتدى السفر والسياحة | الثقافه العامه | منتدى تطوير الذات | كرسي الإعتراف | منتدى عالم المرأة | عالم الطفل | المطبخ الشامل | منتدى التصاميم والديكور المنزلي | المكتبة الثقافية العامة | شعراء وشاعرات المنتدى | مول الحقلة للمنتجات | الخيمة الرمضانية | المـرحلـة الابتدائيـة | استراحة وملتقى الاعضاء | المرحله الثانويه | الصور المتنوعة والغرائب والعجائب | المنتدى الاسلامي | منتدى القرآن الكريم والتفسير | سير نبي الرحمة واهم الشخصيات الإسلامية | قصص الرسل والانبياء | قسم الصوتيات والفلاشات الاسلاميه | اخبار مركز القفل | منتدى الابحاث والاستشارات التربوية والفكرية | افلام الانمي | صور ومقاطع فيديو حقلاويات | البلاك بيري / الآيفون / الجالكسي | بوح المشاعر وسطوة القلم(يمنع المنقول ) | مناسك الحج والعمرة | منتدى | ارشيف مسابقات المنتدى | منتدى الحديث والسنة النبوية الشريفة | المنتدى الاقتصادي | منتدى عالم الرجل | اعلانات الزواج ومناسبات منتديات الحقلة | تراث منطقـة جــــازان | كرة القدم السعوديه | منتدى الرياضة | كرة القدم العربيه والعالمية | ديـوان الشـاعـر عمـرين محمـد عريشي | ديـــوان الشــاعـر عـبدة حكمـي | يوميات اعضاء منتديات الحقلة | تصاميم الاعضاء | دروس الفوتوشوب | ارشيف الخيمة الرمضانية ومناسك الحج والعمرة الاعوام السابقة | منتدى الاخبار | نبض اقلام المنتدى | ديـــوان الشــاعـر علـي الـدحيمــي | الاستشارات الطبية | الترحيب بالاعضاء الجدد | قسم الاشغال الايدويه | قسم الاشغال اليدويه | مجلة الحقله الالكترونيه | حصريات مطبخ الحقله | ديوان الشاعر ابوطراد |



Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Ramdan √ BY: ! Omani ! © 2012
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Forum Modifications Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

جميع المواضيع والمُشاركات المطروحه في منتديات الحقلة تُعبّر عن ثقافة كاتبها ووجهة نظره , ولا تُمثل وجهة نظر الإدارة , حيث أن إدارة المنتدى لا تتحمل أدنى مسؤولية عن أي طرح يتم نشره في المنتدى

This Forum used Arshfny Mod by islam servant