في الشتا وعز السقيع
سندباد عمل سمان يدفي الجميع
المقادير:
ثوم مهروس
سمان (مغسول ومنظف جيدا)
زيت سندباد
بصلة مفرومة
جوزة الطيب (مبشورة)
ملح
عسل نحل
عصير ليمون- جنزبيل- فلفل اسود مطحون
قرفة
الطريقة:
في طبق اخلطي فيه كل مقادير التتبيلة مع بعض ,اخلطي السمان كويس بالتتبيلة المحضرة وانقعيه من 4 ساعات لليلة كاملة
قبل الشوي مباشرة ضيفي مقدار 3 ملاعق كبيرة من زيت سندباد للتبيلة واخلطي السمان كويس، اشويه على نارهادية لحد ما يكتسب لون ذهبي.. بالهنا والشفا
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك