مغربية, أكلة, المروزية
مغربية, أكلة, المروزية
السلام عليكم
بلحم الخروف يعني ما تصلح بلحم بقر او غيرها
بسم الله
نحط اللحمة في الطنجرة ونحط عليها ملح فلفل اسود زعفران زيت وتوابل
ونقطع بصلتين بالشكل دا
ونضيفها على اللحمة ونسوي مقدار الماء الكافي ونقفل عليها عشان تستوي
لما تستوي اللحمة ويكون باقي فيها شوي مرق بالشكل دا
وناخد شوي زبيب اللي نكون غسلناه كويس ونقعناه في الماء لين يصير رطب كدا
وعود قرفة
ونضيفهم على المرق ونخليهم يغلون كويس ويستوو في المرق وبعدها لما يصير مرق قليل جدا نضيف ملعقة عسل حر عليها ونفضل نحرك لين تجهز
ولما تجهز نقدمها بالشكل دا
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
hglv,.dm H;gm lyvfdm H;gm
hglv,.dm H;gm lyvfdm H;gm hglv,.dm H;gm lyvfdm H;gm