السمك المقلى وأرز الصيادية من الوجبات المفضلة فى مصر
اول حاجة هنعملها تنضيف السمك وغسله بالميه والليمون وبعد كده هنتبله بالتوم والملح والكمون والفلفل الالوان والليمون ونتركة فترة يشرب التتبيلة
هنقلبه فى الدقيق كويس ونسخن الزيت ونحطة يتقلى مع التقليب من وقت لاخر
الارز
هنحضر اناء ونشوح فيه بصله مبشورة فى الزيت ولما تحمر قوى هنضيف الارز المغسول والمصفى مع التقليب
هنضيف جزرة صغيرة مبشورة ونقلبهم
هنضيف شوية قرفة وملح وفلفل مع التقليب
هنزود ميه مغلية للحد المناسب فوق مستوى الارز بحاجة بسيطة
بعد ما يغلى هنهدى النار حتى ينضج
هنحطة فى طبق ونقلبه على طبق اخر ويقدم بالف هنا وشفاااا
[/TABLE1]
[/TABLE1]
[/TABLE1]
[/TABLE1]
[/TABLE1]
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك