طريقة عمل المكرونه المبرومه بالخضروات وصلصة الجزر

المبرومه, المكرونه, الجزر, بالخضروات, وصلصة, طريقة

طريقة عمل المكرونه المبرومه بالخضروات وصلصة الجزر

المبرومه, المكرونه, الجزر, بالخضروات, وصلصة, طريقة

طريقة عمل المكرونه المبرومه بالخضروات وصلصة الجزر

مكونات عمل المكرونه المبرومه بالخضروات وصلصة الجزر :


1 كيس قودي مكرونة مبرومة
1 كيلو جزرطازج، مقشر ومفروم
2 كوب الطماطم مكعبات
1 كوب بصل مفروم
1 كوب كوسة مقطعة
1 كوب بروكلي، مقطع إلى زهيرات صغيرة
1 كوب القرنبيط، المقطع إلى زهيرات صغيرة
½ كوب كرفس مفروم
3 فصوص ثوم مدقوقة
2 ملاعق طعام زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ماء للسلق
ملح وفلفل (حسب الرغبة)

طريقة تحضير المكرونه المبرومه بالخضروات وصلصة الجزر :


- اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة - ضعي الجزر في صينية الفرن ورشي عليه الملح والفلفل والزنجبيل وجوزة الطيب وغطيه. ثم اطهيه في الفرن على درجة حرارة 140 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح طريأً. اهرسيه في الخلاط أو بالشوكة ثم ضعيه جانباً.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النارثم اضيفي البصل واطهيه لمدة 5 دقائق وبعد ذلك اضيفي الثوم واطهيه لمدة دقيقتين. اضيفي مكعبات الطماطم وكملي الطهي على نار عالية لمدة 4 دقائق. وبعدها غطيه وخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى.
- اخلطي الجزر وصلصة الطماطم واضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
- في قدرمختلف اسلقي الخضروات (الكوسة والبروكلي والقرنبيط والكرفس) حتى تصبح طرية واخرجيه من الماء المغلي وضعيه في الماء المثلج حتى توقفي عملية السلق وتحتفظ بلونها الزاهي الأخضر، مع مراعاة سلق الخضروات كلا على حدا ولا حاجة إلى تغيير الماء.
- اضيفي الخضراوات إلى مزيج صلصة الجزر واطهيه لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. إذا كانت الصلصة سميكة جداً اضيفي بعض من الماء السلق. اضيفي المكرونة واطهيها لمدة 5 دقائق.
- ضعي المكرونة في الطبق وزيني الطبق بالبقدونس المفروم ورقائق الباذنجان المقلي وقدميها.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

الموضوع الأصلي: طريقة عمل المكرونه المبرومه بالخضروات وصلصة الجزر || الكاتب: حسبى ربى || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

'vdrm ulg hgl;v,ki hglfv,li fhgoqv,hj ,wgwm hg[.v hgl;v,ki hg[.v fhgoqv,hj ,wgwm

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

'vdrm ulg hgl;v,ki hglfv,li fhgoqv,hj ,wgwm hg[.v hgl;v,ki hg[.v fhgoqv,hj ,wgwm 'vdrm ulg hgl;v,ki hglfv,li fhgoqv,hj ,wgwm hg[.v hgl;v,ki hg[.v fhgoqv,hj ,wgwm

مشاركة رائعة
الله يعطيك العافيه

الله يعطِيكْ آلعآفِيَّه
وفِي آنتظآر جَديدُك آلآروَّع

الله يعطيك العافيه

مشاركة رائعة
الله يعطيك العافيه

مشاركة رائعة
الله يعطيك العافيه

يعطيك العافية
ماننحرم منك ومن مواضعيك المميزة
دمت بحفظ المولى

يعطيك الف عافية

مشكور والله يعطيك الف عافيه

بارك الله فيك
وسلمت الايادي
وصفة طيبة