تمبلر * تويتر * فيس بوك *  
 
عدد الضغطات : 6,049عدد الضغطات : 2,880
عدد الضغطات : 2,283عدد الضغطات : 1,547عدد الضغطات : 1,509عدد الضغطات : 1,395
عدد الضغطات : 742عدد الضغطات : 1,582عدد الضغطات : 1,172عدد الضغطات : 985
عدد الضغطات : 662
التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز المراقب المميز المشرف المميز الموضوع المميز القسم المميز
قريبا
طالبة العلم
طالبة العلم
قريبا
بالصور: صحوة يوفنتوس المتأخرة تفشل في تفادي الخسارة أمام سامبدوريا
بقلم : مصراوي
المنتدى الاسلامي العام

العودة   منتديات الحقلة > منتديات الصحة والمجتمع > المطبخ الشامل

المطبخ الشامل

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: لكل مطلوب مفتاحه ﻹبن القيم رحمه الله (آخر رد :طالبة العلم)       :: فضل ربي على العبد (آخر رد :طالبة العلم)       :: تفسير قوله تعالي: وَإِنْ أَرَدتُّمُ اسْتِبْدَالَ زَوْجٍ مَّكَانَ زَوْجٍ وَآتَيْتُمْ إ (آخر رد :طالبة العلم)       :: تفسير قوله تعالي: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا يَحِلُّ لَكُمْ أَن تَرِثُوا النّ (آخر رد :طالبة العلم)       :: الاعجاز العلمي للقرآن (آخر رد :طالبة العلم)       :: سؤال في الإعجاز العلمي كيف يمسك الله السماء؟ (آخر رد :طالبة العلم)       :: تفسير قوله تعالي: وَلَيْسَتِ التَّوْبَةُ لِلَّذِينَ يَعْمَلُونَ السَّيِّئَاتِ حَتَّىٰ (آخر رد :طالبة العلم)       :: تفسير: (وقيل يا أرض ابلعي ماءك ويا سماء أقلعي وغيض الماء وقضي الأمر واستوت على ا (آخر رد :طالبة العلم)       :: كتابة القرآن الكريم وتفسيره (آخر رد :مصراوي)       :: من أقوال المشاهير و العظماء (آخر رد :مصراوي)      


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم منذ 4 أسابيع   #1


الصورة الرمزية ابو يحيى
ابو يحيى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 621
 تاريخ التسجيل :  19 - 01 - 2012
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (01:51 PM)
 المشاركات : 183,360 [ + ]
 التقييم :  1210
 مزاجي
 اوسمتي
دعم المسابقه المسابقه الرمضانيه شكر وتكريم من الاداره العليا وسام العطاء الوسام الملكي 
لوني المفضل : Cadetblue
مقالات المدونة: 3
ملف شامل لكافة أنواع القهوة











ملف, أنواع, لكافة, القهوة, شامل

ملف, أنواع, لكافة, القهوة, شامل




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل



هنا موضوع لشرح طريقة أنواع كثيرة من القهوة

شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل


وأكيد راح نبدأها بالقهوة العربية الأصيلة
واللي هي ما زالت القهوة الأولى في الخليج

ومع انها تختلف طريقتها من بيت لآخر
الا البعض يقيس شطارة ربة البيت من قهوتها


طريقة القهوة العربية


شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل


اولاً نحضر حب القهوة من نوع جيد

شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل


نضع في المحمصة الخاصة بها
شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل

اتركيها في المحمصة حتى تصل للون المطلوب
( البعض يفضلها فاتحه والبعض الآخر يفضلها غامقة )

شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل


او نضعها في طنجرة عاديه مع الاستمرار في تقليبها حتى تحصلين على اللون المطلوب

(بالامكان شرائها مطحونة لكن التحميص في المنزل يعطي مذاق اقوى )

اتريكها تبرد ثم اطحنيها ويفضل ما يكون طحن ناعم


شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل

ضعي في الأناء ما يقارب كوبان من الماء وضعيه على النار حتى يغلي

شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل

اضيفي 2 ملعقة طعام من القهوة المطحونة واتركيها على نار متوسطة لمدة من 15 - 30 دقيقة

شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل


في الدلة ( الترمز ) ضعي ملعقة واحد هيل مطحون خشن
ملعقة واحدة من مبيض القهوة (كوفي مايت)
وملعقة صغيرة زنجبيل
وملعقة صغيرة قرنفل
وحفنة صغيرة من زعفران
ثم اسكبي القهوة وقدميها مع الحلا

شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل


شامل لكافة أنواع القهوة  شامل لكافة أنواع القهوة شامل

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


الموضوع الأصلي: ملف شامل لكافة أنواع القهوة || الكاتب: ابو يحيى || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها





lgt ahlg g;htm Hk,hu hgri,m Hk,hu g;htm hgri,m




lgt ahlg g;htm Hk,hu hgri,m Hk,hu g;htm hgri,m lgt ahlg g;htm Hk,hu hgri,m Hk,hu g;htm hgri,m



 
 توقيع : ابو يحيى



رد مع اقتباس
قديم منذ 4 أسابيع   #2


الصورة الرمزية ابو يحيى
ابو يحيى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 621
 تاريخ التسجيل :  19 - 01 - 2012
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (01:51 PM)
 المشاركات : 183,360 [ + ]
 التقييم :  1210
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
مقالات المدونة: 3
رد: ملف شامل لكافة أنواع القهوة




أسماء القهوة العربية



(الكيف) وهو أشهرها ومعناه الارتياح والتلذذ في شرب القهوة



( البن ) نسبة للمادة الاساسية اللي فيها



(المر) نسبة لطعم المرارة في الغالبة في القهوة



(البرية ) نسبة لنوع من انواع البن اليمني الجيد



( الشاذلية ) نسبة الى عمر الشاذلي وهو أول من شرب القهوة




أصول القهوة العربية




للقهوه العربيه الكثير من الاصول والتي يجب ان لا تخرج عنها سواء كنت انت من تشربها او من تقدمها



وهناك بعض الاشياء التي نحذر من عملها في حضور القهوه العربيه!!!!!!






اذا قدمت لك القهوه لا تاخذ فنجانا واحدا ابدا بل خذ اثنين على الاقل ولا تعبس ولا تغير شكلك عند شرب القهوه مهما كانت مهما كان مذاقها سئ



اذا تلقيت القهوه لا تتلقاها الا بيدك اليمين



اذا اردت ان تنهي الشرب هز الفنجان ولا تقل (بس).



اذا جاءت دوره ثانيه للقهوه ولم ترد الشرب فقل له (بس) مع رفع يدك قبل ان يهم بالصب فاذا صبها وانت مشغول بالحديث ومد يده فخذها دون تردد



بالنسبة لمقدم القهوة



امسك الدله باليد اليمنى وقدم الفجان باليسرا مع مراعاة مسك الفنجان من الاعلى والاسفل لتاحة المكان الوسط لكي يمسك به المتلقي








اذا وضعتها بالفنجان تاكد من الكميه ويجب ان تكون قليله ولا تكثر فقلة القهوه تعني بانني مستعد لكي اضع لك المزيد متى اردت بينما كثرتها تعني اني (زهقت) منك اشرب هذا الفنجان




لا تضع الدله من يدك على الارض ابدا



تاكد من شرب فنجانين من القهوه (بعيدا عن الانظار) قبل تقديمها وذلك لان الفنجان الاول عادة ما يكون باردا ووتاكد من حرارة القهوه بعد الفنجان الثاني



انحن قليلا وانت تقدم الفنجان ولا تقف منتصبا ابداً



دائما بالضيف وان لم يكن هنالك ضيف فمن الاكبر مقاما وان كانو متساووين مع كبير في السن ابدا به وان كانو من نفس الاعمار ابدا من اليمين




قدم لك فنجان فارغ وانت تهم بصب فنجان اخر فالاصل ان تاخذ الفارغ من اليد الممدوده قبل ان تصب للرجل التالي



كثييير هو الحديث عن القهوة العربية رمز الكرم والضيافة



ياما قامت حروب بسبب القهوة ويا ما طارت رقاب






 

رد مع اقتباس
قديم منذ 4 أسابيع   #3
انثى يغلب على طابعها الهدوء


الصورة الرمزية أنشودة الأمل
أنشودة الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2530
 تاريخ التسجيل :  18 - 05 - 2016
 أخر زيارة : منذ 3 ساعات (07:31 AM)
 المشاركات : 12,354 [ + ]
 التقييم :  405
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
لوني المفضل : Crimson
رد: ملف شامل لكافة أنواع القهوة










كفا الله شر الحروب وتطاير الارقاب ياعم ابو يحي
الكرم والضيافه من اروع الصفات اللي تتحلى بها القبائل
لاكن التسمك بـ العادات والتقاليد مشكله ههههههه


الله يعطيك العافيه عم ابو يحي
على الوصفه المصوره
وطريقة التحضير اللي قدمتها عن القهوه


وكذالك الشكر وكل الشكر
على المسميات والمعلومات القيمة اللي قدمتها لنا من خلال طرحك
بارك الله فيك ونفع بك
والله يعطيك العافيه
دمت لنا ودام تألقك الدائم
وجزيل الشكر لك على المجهود
تقييمي +++++وختم
أنشودة الأمل




 
 توقيع : أنشودة الأمل



أنشودة الأمل


رد مع اقتباس
قديم منذ 4 أسابيع   #4


الصورة الرمزية ابو يحيى
ابو يحيى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 621
 تاريخ التسجيل :  19 - 01 - 2012
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (01:51 PM)
 المشاركات : 183,360 [ + ]
 التقييم :  1210
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
مقالات المدونة: 3
رد: ملف شامل لكافة أنواع القهوة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنشودة الأمل مشاهدة المشاركة







كفا الله شر الحروب وتطاير الارقاب ياعم ابو يحي
الكرم والضيافه من اروع الصفات اللي تتحلى بها القبائل
لاكن التسمك بـ العادات والتقاليد مشكله ههههههه


الله يعطيك العافيه عم ابو يحي
على الوصفه المصوره
وطريقة التحضير اللي قدمتها عن القهوه


وكذالك الشكر وكل الشكر
على المسميات والمعلومات القيمة اللي قدمتها لنا من خلال طرحك
بارك الله فيك ونفع بك
والله يعطيك العافيه
دمت لنا ودام تألقك الدائم
وجزيل الشكر لك على المجهود
تقييمي +++++وختم
أنشودة الأمل


ســلم لنا مرورك الرائع

دائماً تعطر سماء متصفحنا
الله يعطيك العافية


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ملف, أنواع, لكافة, القهوة, شامل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف شامل لكل أنواع الميلك شيك بوسي المطبخ الشامل 5 23-04-2016 06:22 PM
صور احذية للبنات 2016 , صور احذية لكافة المناسبات , صور احذية منوعه بوسي منتدى عالم المرأة 2 27-10-2015 05:05 PM
علاوة محرم لعام 1436هـ لكافة المعلمين والمعلمات محمد الجابر تعليم البنين والبنات 2 16-09-2014 07:46 PM
بالفيديو ... اتصال خاطئ بسيدة بلجيكية ينتهي بإسلامها ورسالة مبكية لكافة المسلمين اسامة قسم الصوتيات والفلاشات الاسلاميه 3 03-07-2013 09:30 PM
برامج تساعد في تعليم الرياضيات لكافة المراحل الدراسية قاهر الصعاب تعليم البنين والبنات 4 18-05-2013 04:38 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 11:21 AM

تصميم وتطوير : مآجستي ديزآين !

أقسام المنتدى

الاقسام العامة | المنتدى الاسلامي العام | المنتدى العام | منتدى الترحيب والتهاني | الاقسام الرياضية والترفيهية | العاب ومسابقات | الافلام ومقاطع الفيديو | منتدى الرياضة المتنوعة | الاقسام التقنية | الكمبيوتر وبرامجه | الجوالات والاتصالات | الفلاش والفوتوشوب والتصميم | منتدى التربية والتعليم | قسم خدمات الطالب | تعليم البنين والبنات | ملتقــــى الأعضـــــاء (خاص باعضاء المنتدى) | المرحله المتوسطه | منتدى الحقلة الخاص (حقلاويات) | منتدى الاخبار المحلية والعالمية | اخبار وشـؤون قرى الحقلة | اخبار منطقة جازان | الاقسام الأدبية والثقافية | الخواطر وعذب الكلام | منتدى الشعر | عالم القصة والروايات | اخبار الوظائف | منتديات الصحة والمجتمع | منتدى الصحة | منتدى الأسرة | منتدى السيارات | منتدى اللغة الانجليزية | منتدى الحوار والنقاشات | منتدى التراث والشعبيات والحكم والامثال | منتدى التعليم العام | منتدى السفر والسياحة | الثقافه العامه | منتدى تطوير الذات | كرسي الإعتراف | منتدى عالم المرأة | عالم الطفل | المطبخ الشامل | منتدى التصاميم والديكور المنزلي | المكتبة الثقافية العامة | شعراء وشاعرات المنتدى | مول الحقلة للمنتجات | الخيمة الرمضانية | المـرحلـة الابتدائيـة | استراحة وملتقى الاعضاء | المرحله الثانويه | الصور المتنوعة والغرائب والعجائب | المنتدى الاسلامي | منتدى القرآن الكريم والتفسير | سير نبي الرحمة واهم الشخصيات الإسلامية | قصص الرسل والانبياء | قسم الصوتيات والفلاشات الاسلاميه | اخبار مركز القفل | منتدى الحوار العام | افلام الانمي | صور ومقاطع فيديو حقلاويات | البلاك بيري / الآيفون / الجالكسي | بوح المشاعر وسطوة القلم(يمنع المنقول ) | مناسك الحج والعمرة | منتدى | ارشيف مسابقات المنتدى | منتدى الحديث والسنة النبوية الشريفة | المنتدى الاقتصادي | منتدى عالم الرجل | اعلانات الزواج ومناسبات منتديات الحقلة | تراث منطقـة جــــازان | كرة القدم السعوديه | منتدى الرياضة | كرة القدم العربيه والعالمية | ديـوان الشـاعـر عمـرين محمـد عريشي | ديـــوان الشــاعـر عـبدة حكمـي | يوميات اعضاء منتديات الحقلة | تصاميم الاعضاء | دروس الفوتوشوب | ارشيف الخيمة الرمضانية ومناسك الحج والعمرة الاعوام السابقة | منتدى الاخبار | نبض اقلام المنتدى | ديـــوان الشــاعـر علـي الـدحيمــي | الاستشارات الطبية | الترحيب بالاعضاء الجدد | قسم الاشغال الايدويه | قسم الاشغال اليدويه | مجلة الحقله الالكترونيه | حصريات مطبخ الحقله |



Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Ramdan √ BY: ! Omani ! © 2012
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Forum Modifications Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

جميع المواضيع والمُشاركات المطروحه في منتديات الحقلة تُعبّر عن ثقافة كاتبها ووجهة نظره , ولا تُمثل وجهة نظر الإدارة , حيث أن إدارة المنتدى لا تتحمل أدنى مسؤولية عن أي طرح يتم نشره في المنتدى

This Forum used Arshfny Mod by islam servant
 
  ماجستي ديزآين !