الفليفلة المحشوة بالخضراوات والجبن

المحزنة, الفليفلة, بالخضراوات, والجبن

الفليفلة المحشوة بالخضراوات والجبن

المحزنة, الفليفلة, بالخضراوات, والجبن

الفليفلة المحشوة بالخضراوات والجبن

الفليفلة المحشوة بالخضراوات والجبن

المقادير :

• فليفلة: 2 حبة (متوسطة الحجم، وملونة)
  
• البطاطا الحلوة: 50 غم
• الجزر: 50 غم
• البازيلاء: 50 غم
• الشمندر: 100 غراماً (جذر الشمندر)
• القرع: 50 غم
• كينوا: 25 غراماً
• جبن: 50 غم (جبن بانير الهندي)
• زيت الزيتون: 10 ملليلترات
• ملح: 10 غم
• عصير الليمون: 15 مل (الحامض)
• بودرة المانغو: 25 غراماً
• فلفل أسود: 15 غم (مطحون خشن)
• الكركم: 5 غرام

طريقة التحضير:
1. اقطعي جذري حبتي الفليفلة، وأزيلي القشر الأبيض والبذور عنهما.
2. قطعي القرع وجذر الشمندر والجزر والبطاطس الحلوة وجبن البانير، إلى مكعبات بطول سنتيمتراً للمكعب.
3. انقعي بذور الكينوا بالماء لمدة 20 دقيقة، من ثم اسلقيها حتى تنضج، وقومي بتصفيتها، واحفظيها جانباً.
4. سخني الزيت في مقلاة سميكة القعر، وقلبي مكعبات الخضراوات والبازيلاء، وانثري الملح، واطهي المكونات لمدة 5 دقائق على نار هادئة، من ثم أضيفي الجبن المفروم، مع الكركم وبودرة المانغو والفلفل الأسود، واطهي المكونات لدقيقة.
5. أضيفي الكينوا وعصير الليمون الحامض والخضراوات والجبن جيداً.
6. احشي حبتي الفليفلة بالخليط، ثم ضعيهما على الورق المخصص للخبز في صينية الفرن، واشويهما على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة 8 دقائق.
7. قدمي الطبق، مع صلصة التمر الهندي الجاهزة.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

الموضوع الأصلي: الفليفلة المحشوة بالخضراوات والجبن || الكاتب: حسبى ربى || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

hgtgdtgm hglpa,m fhgoqvh,hj ,hg[fk hglp.km hgtgdtgm fhgoqvh,hj ,hg[fk

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

hgtgdtgm hglpa,m fhgoqvh,hj ,hg[fk hglp.km hgtgdtgm fhgoqvh,hj ,hg[fk hgtgdtgm hglpa,m fhgoqvh,hj ,hg[fk hglp.km hgtgdtgm fhgoqvh,hj ,hg[fk

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

مشكور والله يعطيك الف عافيه