وصفه حبّار محشو بثمار البحر 2017 ، مقادير الحبّار محشو بثمار البحر 2017

2017, لحسن, مقادير, البحر, الحبّار, بثمار, حبّار, وصفه

وصفه حبّار محشو بثمار البحر 2017 ، مقادير الحبّار محشو بثمار البحر 2017

2017, لحسن, مقادير, البحر, الحبّار, بثمار, حبّار, وصفه

وصفه حبّار محشو بثمار البحر 2017 ، مقادير الحبّار محشو بثمار البحر 2017

بيانات التوقيت

• مدة التحضير : 20 دقيقة
• مدة الطهو : 20 دقيقة

المكوّنات

½ كوب أو 50 غ من جبنة حلّوم٬ المبشورة
200 غ من الربيان المقشّر٬ النظيف والمقطّع
1 وحدة صغيرة أو 50 غ من الطماطم٬ المقطّعة
1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 كوب أو 85 غ من الكعك المجفّف المطحون
1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي
1/3 كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
600 غ من الحبار٬ مغسول ومنظّف
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي
2 وحدة متوسطة أو 300 غ من الطماطم٬ المقطّعة
3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفرومة
1 ملعقة طعام من عصير الحامض

طريقة التحضير

في وعاء مزج كبير، توضع جبنة الحلوم والقريدس المقطّع والطماطم والبصل والبيض والبهارات وفتات الخبز.
يُذوّب مكعّب مرقة الدجاج ماجي في 125 مل من الماء الساخن ثمّ يضاف إلى المزيج وتُحرّك المكونات حتّى تشتدّ الحشوة.
تُقلب مجسّات الحبّار نحو الخارج. سيضمن ذلك أن الحشوة لن تخرج من الحبّار عند طهوه.
تُحشى كل من المجسات الست للحبّار ويتم التأكد من عدم ملئها أكثر من اللزوم لضمان الطهو المتساوي لكل الحشوة.
يُحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقل الحبّار المحشو لمدّة 5 دقائق على حرارة متوسّطة أو إلى أن يصبح ذهبيّ اللون من كل النواحي. تُخفف الحرارة إلى متوسطة وتُضاف الماء وما تبقّى من مرقة الدجاج ماجي وتُغطى المقلاة ويُترك الحبّار ليُطهى على البخار لمدّة 10 دقائق.
تُضاف الطماطم والثوم والبقدونس المفروم وتُطهى هذه المكوّنات لمدّة 5 دقائق.
توضع لمسة أخير من الحامض على السمك بعد بضع دقائق من تقديمه.
تُقطّع المجسّات إلى حلقات وتوضع في طبق مع بعض الصلصة فوقها.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

الموضوع الأصلي: وصفه حبّار محشو بثمار البحر 2017 ، مقادير الحبّار محشو بثمار البحر 2017 || الكاتب: بوسي || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

,wti pf~hv lpa, felhv hgfpv 2017 K lrh]dv hgpf~hv gpsk lrh]dv

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

,wti pf~hv lpa, felhv hgfpv 2017 K lrh]dv hgpf~hv gpsk lrh]dv ,wti pf~hv lpa, felhv hgfpv 2017 K lrh]dv hgpf~hv gpsk lrh]dv

الله يعطيك العافية

جزاك الله خير وبارك في جهودك

بارك الله فيكم وأصلح بالكم

يعطييك العاافيه

الله يعطيك العااافيه

دمت ودام عطاءك الرائع

تسلم دياتك
كـل التقدير والإحـترام لكي