كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق دولى من الباحثين عن أن السيدات الﻼتى ينتظمن على تناول وجبات غذائية تحتوى على كميات قليلة من الكربوهيدرات وغنية بمصادر البروتين معرضون بشكل أكبر لﻺصابة بأمراض القلب المختلفة، ومن أهمها السكتة واﻷزمات القلبية.
وأشارت الدراسة إلى أنه على الرغم من أن العدد الفعلى للسيدات الﻼتى قمن باتباع تلك اﻷنظمة، أصبن بأمراض القلب قليل نسبياً (5 حاﻻت بين كل 10 آﻻف امرأة) إﻻ أنه يعد مؤشراً مقلقاً، نظراً ﻷن عدد الحاﻻت المصابة زاد بمقدار 28% مقارنة فى السنوات الماضية وهو ما يُعرض اﻷشخاص الذين يتناولون الوجبات قليلة الكربوهيدرات كثيرة البروتين لخطر حقيقى فى السنوات القادمة.
وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بالدورية الطبية البريطانية "British Medical Journal"، وذلك على الموقع اﻹلكترونى للدورية فى السابع والعشرين من شهر يونيو الجارى.
وأضافت الدراسة أن اﻷشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خاصة لفقدان الوزن غالباً ما ينتظمون على اﻷنظمة قليلة الكربوهيدرات كثيرة البروتين، ﻻفتين إلى أنه على الرغم من أن تلك اﻷنظمة تبدو صحية من الناحية الغذائية وخصوصاً عند تناول البروتينات النباتية واستبعاد الكربوهيدرات مثل المشروبات السكرية، إﻻ أن نتائج اﻻستبيان الدقيق والمشدد الذى تم إخضاع السيدات له أشار بعكس ذلك، وخصوصاً أنه اعتمد على حساب عدد السيدات الﻼتى توفيت بأمراض القلب واتبعن تلك اﻷنظمة الغذائية مع استبعاد اﻷسباب المرضية ومسبباتها مثل السجائر والكحول.
وشملت الدراسة حوالى 44000 سيدة سويدية، تتراوح أعمارهن ما بين 30 و49 عاماً، حيث أجراها فريق دولى من الباحثين فى عام 1992، واستمرت فترة المتابعة لما يزيد عن 15 عاماً.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
30-06-2012
وجبات مفيدة للنساء
