طريقه عمل شوربة عدس على الطريقة التركى

التركى, الطريقة, صورةة, طريقه

طريقه عمل شوربة عدس على الطريقة التركى

التركى, الطريقة, صورةة, طريقه

طريقه عمل شوربة عدس على الطريقة التركى

طريقه عمل شوربة عدس على الطريقة التركى



المقادير

5 x كوب ماء
4 x عدد فص ثوم مهروس
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
2 x عدد بطاطس (مقطع مكعبات)
2 x عدد جزر (مقطع مكعبات)
2 x معلقة كبيرة كمون
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة
½ x كوب زيت زيتون
½ x كيلو عدس (أصفر)
الخطوات

يغسل العدس ويصفى ويوضع جانبا.
يوضع الزيت في القدر على النار.
يفرم البصل مكعبات ويضاف إلى القدر.
تضاف البطاطا ثم الجزر ونستمر في التقليب ثم يضاف الثوم.
يترك مع التقليب حوالي 5 دقائق ثم نضيف العدس وبعده الماء.
يترك يغلي ويغطى القدر ويترك حوالي 35 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر حتى لا يلتصق العدس بقعر الطنجرة.
يضاف الملح والكمون ويترك ليبرد قليلا.
يتم طحن المزيج بالخلاط ويعاد القدر إلى النار ويترك ليغلي غلوة واحدة.
بالنسبة إلى كمية الماء إذا وجد العدس كثيفا يمكن زيادتها وتخفيف العدس بالقليل من الماء وحسب الرغبة ولكن يفضل أن يكون المزيج سميك قليلا.
تقدم الشوربة وتزين بالبقدونس.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

قوت القلوب 2 معجب بهذا

الموضوع الأصلي: طريقه عمل شوربة عدس على الطريقة التركى || الكاتب: غروب الشمس || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

'vdri ulg a,vfm u]s ugn hg'vdrm hgjv;n hg'vdrm w,vmm

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

'vdri ulg a,vfm u]s ugn hg'vdrm hgjv;n hg'vdrm w,vmm 'vdri ulg a,vfm u]s ugn hg'vdrm hgjv;n hg'vdrm w,vmm

الله يعطيك العافيه

روووعه
يعطيك العافية
وفي انتظار جديدك..
لك الجوري

جزاك الله خيرا

الله يعطيك العافيه

يعطيك العافية

الله يعطيك الف العافيه

الله يعطيك العافية

الله يعطيك الف العافيه

يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدمكُ ـلآجملْ .