كبة البرغل بالبندورة

البرغل, بالبندورة

كبة البرغل بالبندورة

البرغل, بالبندورة

كبة البرغل بالبندورة

كبة البرغل بالبندورة وصفة تقليدية عربية تحضر في أغلب بلدان الشرق الأوسط ، وهي أكلة محبوبة وخفيفة على المعدة ، ومن المعروف ان البرغل احد المكونات الرئيسية لمعظم انواع الكبة ن وهو المسمى بـ مسامير الركب ، لما يقدمه من فوائد لجسم الانسان .

المقادير

• ½ باقة أوراق نعناع
• ½ باقة أوراق ريحان
• 60 غرام من المردقوش الطازح
• 200 غرام بصل
• 1500 غرام بندورة مقشرة ومهروسة
• 50 غرام حبوب الكمون كاملة
• 10 غرام بودرة الكمون
• 20 غرام ملح
• 30 غرام قرون فليفلة خضراء حرّة
• 3 غرام فلفل أسود
• 100 غرام جوز (اختياري)
• 200 غرام برغل
• 125 ملم زيت زيتون
• 200 ملم معجون الطماطم

طريقة التحضير

1. امزجي في الخلاط (النعناع، الريحان، المرقدوش، الكمون والبصل، والفليفلة الحرّة والجوز والبرغل) .
2. ضعي المزيج في وعاء، واضيفي مهروس البندورة وزيت الزيتون، ومعجون البندورة وتبلي المزيج بالملح.
3. حركي المكونات تماماً لتختلط وتصبح مزيجاً متماسكاً.
4. ضعيهم في طبق التقديم ورشي زيت الزيتون وقدميهم.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

mimi معجب بهذا

الموضوع الأصلي: كبة البرغل بالبندورة || الكاتب: بوسي || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

;fm hgfvyg fhgfk],vm

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

;fm hgfvyg fhgfk],vm ;fm hgfvyg fhgfk],vm

الله يعطِيكْ آلعآفِيَّه
وفِي آنتظآر جَديدُك آلآروَّع
لك آجمَّل آلتحآيَّآ وَ آلوِدْ

تسلمين حبيبتي على الوصفه اللي تم اختيارها وتقديمها لنا
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ولازلنا نامل منك تقديم المزيد
انشودة الامل

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار كل جديدلك
تقديري لروحك

مشاركة رائعة

دمت ودام عطاءك المتميز

يعطيك الف عافية

مشكور والله يعطيك الف عافيه

تسلم الأيادي
الله يعطيك العافيـــــــــة
ماننحرم من جديدك

الله يعطيك العافيـــــــــة