- في حال بقي لديك بعض شرائح البيبيروني، ضعيها على وجه صينية المعكرونة قبل خبزها.
- يمكنك ان تستبدلي البيبيروني بالسلامي البقر.
- حضري المقبلات إلى جانب هذه الوصفة وجربي من موقع اطيب طبخة هذه الوصفات، مثل: فطائر البطاطس بالبصل أو كرات البطاطس بالبقسماط.
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزيت.
2- اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على علبتها.
3- في هذه الوقت، حمي مقلاة على نار متوسطة واطهي السجق حتى يصبح زهري اللون.
4- أضيفي الفليفلة الخضراء والبصل واطهي المكونات لدقيقتين.
5- زيدي البيبيروني، جين الكريم وصلصة الطماطم وحركي جيداً حتى تتمازج المكونات جيداً.
6- خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج حتى تذوب الجبنة.
7- عند الإنتهاء من طهي المعكرونة، صفيها وأعيديها إلى القدر ثم اسكبي فوقها الصلصة.
8- انقلي المعكرونة والصلصة إلى الصينية المدهونة بالزيت ورشي على وجهها جبن الموزاريلا والبهارات الإيطالية.
9- اخبزي صينية المعكرونة لمدة 15 دقيقة حتى تذوب جبنة الموزاريلا على وجهها.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
16-04-2015
