ريستو محمر بالخضار

أحمر, بالخضار, ريستو

ريستو محمر بالخضار

أحمر, بالخضار, ريستو

ريستو محمر بالخضار

المقادير

2 كيلو من فخذ الضأن ،بدون عظم

2 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل أسود

3 ملعقة زبد

2 كوب ماء

4/1 ملعقة هيل ،مطحون

4/1 ملعقة نعناع

1 بصلة ،مقطعة شرائح

1 ملعقة شطة

5 حبات بطاطس

1 ملعقة دقيق

2/1 كوب لبن

4/1 ملعقة مرمرية

طريقه التحضير

1-توضع ملعقتين من الزبد فى صنية على درجة حرارة متوسطة ثم تضاف اللحم مع البصل والملح والفلفل والشطة والهيل ويقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم ثم يضاف الماء.

2-تغطى الصنية بورق الالومنيوم ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة ساعة ونصف.

3-تققشر البطاطس وتقطع وقبل نضوج اللحم بنصف ساعة تضاف شرائح البطاطس.

4-توضع ملعقة من الزبد فى اناء على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى ثم يضاف اللبن ويقلب ثم يضاف القليل من الملح والفلفل والمرمرية ويرك حتى يغلى الخليط ويرفع عن النار.

5-يقطع اللحم شرائح ويوضع فى طبق التقديم وتوضع الصلصة فوق اللحم ويزين بأوراق النعناع الطازجة.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

الموضوع الأصلي: ريستو محمر بالخضار || الكاتب: قلب أم || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

vdsj, lplv fhgoqhv Hplv fhgoqhv vdsj,

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

vdsj, lplv fhgoqhv Hplv fhgoqhv vdsj, vdsj, lplv fhgoqhv Hplv fhgoqhv vdsj,

الله يعطيك العااافيه
على هذا الطرح الرائـــع
كل الإحترام والتقديرلكِ

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

بارك الله فيكي

مشكوووووووووووووووووورة يا قمر

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل

دومتى بكل خير