كاري لحم الغنم

أجل, الغنم, كاري

كاري لحم الغنم

أجل, الغنم, كاري

كاري لحم الغنم

كاري لحم الغنم
http://www.qassimy.com/up/users/qass...amb-recipe.jpg

المقادير



شريحة لحم من فخذ الغنم وزنها 450 غ
ملعقة طعام زيت نباتي
بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
400 غ صلصة كاري معلبة
8 حبّات بندورة صغيرة، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق طعام أوراق كزبرة طازجة مفتّتة



توضع شريحة اللحم بين ورقتَي بارشمان وتسطّح بالشوبك لتصبح سماكتها 1.3 سم. تقطّع شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة جداً. يحمّى الزيت في قدر ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. تُرفع حرارة النار وتُضاف شرائح اللحم ويُتابع الطهو لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح بنيّة اللون.

تُضاف صلصة الكاري مع 4 ملاعق طعام من الماء. تُغطى القدر ويُترك محتواها يُغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريباً. تُضاف البندورة، ويُتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. تُنثر أوراق الكزبرة المفتّتة ويُقدّم الطبق مع اللبن والخبز.

في الحصّة الواحدة: 400 وحدة حرارية
14 غ دهون
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

الموضوع الأصلي: كاري لحم الغنم || الكاتب: قلب أم || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

;hvd gpl hgykl H[g hgykl ;hvd

المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل

---

;hvd gpl hgykl H[g hgykl ;hvd ;hvd gpl hgykl H[g hgykl ;hvd

اكلة لذيذة وشهية

مشكووووووووووورة ووفقك الله

لا اعلم ماذا اسمي هذا ابداع ام اخلاص ام ثقافه ام تحدي
اذهلتني ابدعاتك المتناثره في ارجاء المنتدى
كل التقدير والاحترام

يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ