تشيز, نيويوركنيويورك تشيز كيكتشيز, نيويوركنيويورك تشيز كيك[TABLE1="width:80%;background-image:url('http://images.gofreedownload.net/red-background-with-a-pattern-149072.jpg');border:4px solid teal;"] نيويورك تشيز كيك 🗽 New York Cheesecake المقادير • للقاعدة 1 كوب بسكويت مطحون 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض 1 كوب زبدة ذاب • للكعكة 1 كغم من الجبن 1 كوب و 1/4 كوب من السكر الأبيض 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة 2 ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيلا قشر نصف ليمونة مبروش بيض عدد 3 1 صفار البيض 3/4 كوب من القشدة الحامضة • للطبقة العلوية (القشرة) 3/4 كوب القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون طريقة التحضير في وعاء اخلطي البسكويت المسحوق مع الزبدة المذوبة والسكر. انقلي خليط البسكويت إلى قالب الكيك واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة فقط لضبط القاعدة وكي تصبح متماسكة. في وعاء اضربي الجبن، مع أضيفي السكر ونشا الذرة، ومستخرج الفانيليا. ثم أضيفي قشر الليمون والبيض وصفار البيض، والكريما الحامضة. اسكبي الخليط على الجزء العلوي من القشرة وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 200 درجة مئوية. ثم اضبطي درجة حرارة الفرن إلى 130 درجة مئوية وتخبز لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك، اتركي الكعكة لتبرد في الفرن يعد اطفائه مع الباب مفتوحا قليلا لمدة ساعة واحدة. للقشرة امزجي القشدة الحامضة والسكر وعصير الليمون واسكبي المزيج على قمة الكعكة. واتركي الكعكة في الثلاجة لمدة من 2 إلى 3 ساعات. [/TABLE1]
منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها
kd,d,v; jad. ;d;
kd,d,v; jad. ;d; kd,d,v; jad. ;d;