عرض مشاركة واحدة
[/TABLE1]

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


الموضوع الأصلي: اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات سهله وحارة بالصور || الكاتب: تسبيح || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها



المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل


h;ghj ik]dm ,'fohj ik]di ,wthj sigi ,phvm fhgw,v fhgw,v sigi ik]dm ik]di ,]hvj ,wthj


المصدر: منتديات الحقلة - من قسم: المطبخ الشامل


h;ghj ik]dm ,'fohj ik]di ,wthj sigi ,phvm fhgw,v fhgw,v sigi ik]dm ik]di ,]hvj ,wthj h;ghj ik]dm ,'fohj ik]di ,wthj sigi ,phvm fhgw,v fhgw,v sigi ik]dm ik]di ,]hvj ,wthj



قديم 05-01-2017   #1


الصورة الرمزية تسبيح
تسبيح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2459
 تاريخ التسجيل :  18 - 04 - 2016
 أخر زيارة : 27-11-2020 (02:25 AM)
 المشاركات : 8,533 [ + ]
 التقييم :  160
لوني المفضل : Cadetblue
اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات سهله وحارة بالصور



اكلات, بالصور, سهله, هندية, هنديه, ودارت, وصفات, وطبخات

اكلات, بالصور, سهله, هندية, هنديه, ودارت, وصفات, وطبخات

[TABLE1="width:95%;background-image:url('https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSbdk2nDZSTwIwUBzyZ-idfTDtuOwS4bIHX1VQcX7m_8dpmENZqVA');"]

اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات





اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات

أرز بالكاري:
المقادير:


مكعب مرقة دجاج.
ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة.
ربع كاسة سمن أوزيت.

خلطة اللحم بالكاري:
المقادير
كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة خالية من العظم.
ملعقة طعام كاري.
ملعقة شاي بهارات مطحونة (فلفل أسود، كمون، خولنجان ك************رة ناشفة، هيل).
ملعقة طعام ثوم مفروم.
ربع كاسة لوز حجازي مسلوق ومقطع أنصاص ومقلي.
ربع كاسة صنوبر مقلي للزينة.

كاسين ونصف ماء.

الطريقة:
اقدحي السمن وضعي عليه البصل واللحم وقلبي إلي أن تشرب اللحمة ماءها-- ضعي عليها البهارات والكاري ومكعب مرقة الدجاج والثوم، ويقلب الخليط لمدة دقيقتين. ضعي عليها الماء ويكون مغلي واتركيه علي نار هادئة إلي أن ينضج اللحم.
> اغسلي الأرز وصفيه. اغلي الماء وضعي عليه الأرز ومرقة الدجاج والملح واتركيه علي نار هادئة إلي أن ينضج.
> ضعي الأرز فوق خليط اللحم في القدر
> اقدحي السمن وضعي عليه المستكة وقلبي إلي أن تذوب المستكة وضعيه علي نار هادئة إلي أن ينضج.
> ضعي القدر في حمام مائي (احضري صينية وضعي فيها ماء مغلي مقدار ربع الصينية) وضعي القدر في الفرن لمدة نصف ساعة
اقلبي الأرز في الصحن المعد باحتراس ويزين باللوز والصنوبر ويقدم.
صدور الدجاج باللوز270

المقادير:
ملعقة كبيرة ************د.
بصلة متوسطة.

ملعقة كبيرة معجون طماطم.

للتجميل:
منوعات من البصل والطماطم والمقدونس.

الطريقة:
- تذاب ال************د، يضاف البصل والقرفة ويقلب المقدار (23 ق)
- يضاف الثوم والكركم والتوابل مع التقليب 12 ق، تضاف قطع الدجاج مع الاستمرار في التقليب، تضاف مسحوق التشيلي.
- يضاف اللوز ومعجون الطماطم ويغطي المقدار ويترك علي نار هادئة مع التقليب من حين لآخر وإضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر، حتي يتم النضج.
- يضاف ال************ادي ويقلب مع الدجاج.
- توضع قطع الدجاج في أسياخ تحت شواية الفرن وتقلب حتي يصير لونها ذهبياً محمراً.
- تقدم الأسياخ فوق طبق التقديم وتجمل بسلاطة البصل والطماطم.
- تقدم معها سلاطة ************ادي بالخيار.

اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات اكلات هندية وطبخات هنديه وصفات

 
 توقيع : تسبيح


لا تنسـى ذكر الله
سبـحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفـسه وزنة عرشه ومداد كلماته




رد مع اقتباس