للمسابقة, المصرية, الفتة, بالليل, حصرية, طريقة
للمسابقة, المصرية, الفتة, بالليل, حصرية, طريقة
|
|
|
|
النهاردة هعملكم اكلة عجب هي الفتة المصرية يلا شمروا ايديكم وتعالوا اقفوا معايا هههههههههه وتابعوني واحدة واحدة
أول حاجة هنسلق اللحمة وبعدين هنعمل الدقة وهنحتاج ليها حوالي عشر فصوص ثوم و تلات معالق خل وعصير ليمونتين ومغرفتين شوربة
الأول نفرم التوم ونقليه في معلقتين سمنة ولما تصفر وقبل ما تحمر ننزل بالمغرفتين زي ما احنا شايفين
وبعدين ننزل بالخل زي ما احنا شايفين
وبعدين نعصر الليمون ونضيف البهارات والملح والكمون
ولما تغلي نطفي عليها
تاني حاجة نعمل الرز نحط حوالي معلقتين زيت وننزل عليها نص كيلو رز بع ما نغسله طبعا ونقلب فيه وطبعا ما نسبهوش يغير لونه وبعدين نسقيه بالشوربة وبيبقى بيغطيه بحوالي صباعين ونضيف ملح وفلفل أسمر
واما يتشرب الشوربة نهدي عليه النار وبعدين اما يستوي نطفي النار
وبعدين نجهز الصلصة وهنحتاجلها حوالي عشر فصوص ثوم وحوالي نص كيلو طماطم
نحطة حوالي معلقة زيت وبعدين نكون فارمين التوم نحطه يصفر زي ما احنا شايفين
وبعدين نصفي الطماطم ونسيها تتسبك بعد ما نضيف البهارات وشوربة وملح
وهنا بعد ما اتسبكت
ومن ناحية تانية يكون عندنا حوالي اربع ارغفة عيش محمص ناشف يعني
نقطعه قطع صغيرة في صينية ونحط عليها معلقة سمنة وندخلها الفرن زي ما احنا شايفين
وهنا بعد ما طلع من الفرن طبعا ما نسبهوش يتحرق
وبعدين نشربها بنص الدقة اللي كنا عاملينها فوق
وبعدين ننزل عليه بالرز زي ما احنا شايفين
ونبدأ نسقيه ببقية الدقة اللي عاملناها فوق بالتساوي زي ما احنا شايفين
ومن ناحية تانية ننشل اللحم من المرقة ونحمرها في معلقة سمنة على نار هادية مع التقليب
وهنا بعد ما اتحمرت
ونرجع للصينية اللي فيها العيش والرز ونبدأ نشربها بالصلصة بالتساوي زي ما احنا شايفين
وبعدين نبدأ نرص اللحم في نص الصينية زي ما احنا شايفين
وهنا بعد ما خلصنا صينية الفتة وندخلها الفرن يدوم تسخن بس ونطلعها
واتفضلوا معانا انا قدمتها مع ملوخية خضرا وشوربة وطبق صلصة بس الموبايل كان فصل والله
دوقوا بقى وقولولي ايه رأيكم هاه ولا أحسن من كدة روووووووووعة صح هههههههههه
|
|
|
|
|
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
'vdrm ulg hgtjm hglwvdm fhggpl pwvdm gglshfrm hglwvdm hgtjm fhggdg pwvdm
'vdrm ulg hgtjm hglwvdm fhggpl pwvdm gglshfrm hglwvdm hgtjm fhggdg pwvdm 'vdrm ulg hgtjm hglwvdm fhggpl pwvdm gglshfrm hglwvdm hgtjm fhggdg pwvdm