المنعش, الشوكولاته, بوجود
المنعش, الشوكولاته, بوجود
المكونات:
2 كوب حليب.
1/2 كوب سكر.
1/3 كوب كاكاو خام.
4 م ص نشا .
3 صفار بيض .
2 م ص فانيليا .
1/4 م ص ملح .
للتزيين :
كريمة مخفوقة .
فراولة .
الطريقة
في كسرولة علي النار ، يوضع 1 و 1/2 كوب من الحليب مع السكر و الكاكاو و يخلط و يترك علي النار حتي يسخن و لا يغلي .
في بولة ، نخفق الحليب المتبقي مع الصفار ، النشا ، الفانيليا ، رشة الملح جيدا .
نضب خليط الحليب الساخن بالتدريج علي مزيج الحليب البارد و يقلب جيدا .
نعيد الكل للكسرولة مع الاستمرار في التقليب حتي يتكثف الخليط .
نصب المزيج في كاسات التقديم ، و يغطي ببلاستك حتي يظل السطح ناعم بدون قشرة .
يبرد 4 ساعات علي الاقل قبل التقديم .
يزين بالكريم المخفوقة و الفراولة ويقدم .
|
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
f,]k[ hga,;,ghji hglkua hga,;,ghji
f,]k[ hga,;,ghji hglkua hga,;,ghji f,]k[ hga,;,ghji hglkua hga,;,ghji