للمسابقة, الاخضر, الحجاج, بالبصل, حصريا, والفلفل, والطماطم, طريقة
للمسابقة, الاخضر, الحجاج, بالبصل, حصريا, والفلفل, والطماطم, طريقة
 |
|
 |
|
اليوم حبيت اشارك بالمسابقة وهذه وصفتي
من مطبخ بوسي
الدجاج المشوح بالبصل والمحمر بدون قلي
اول نحضر الدجاجة ونغسلها جيدا بالماء والملح والليمون وتترك نصف ساعة منقوعة
ثانيا
نقطع الطماطم والبصل والفلفل الاخضر قطع صغيرة
وناخذ البصل ونرش عليه فلفل اسود وملح ويدعك باليد
ونضع الحلة على النار بها قليل من الزيت حوالي ربع كوب
وبعد ذلك
نضع الخلطة السابقة على الزيت بعد ان يسخن
البصل والفلفل والطماطم وفص من الحبهان والمستكة
ونقلب حتى يحمر
ثم نضع الدجاجة
عليها ونغطي الحلة
ونتركها تنضج بدون وضع مياه
على نار هادئة وبعد ان تنضج نعلي النار
ونحمرها فى نفس الحلة وبالهنا والشفا
تحياتى
بوووووووووسي
|
|
 |
|
 |
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
pwvdh 'vdrm ulg hg][h[ fhgfwg ,hg'lh'l ,hgtgtg hghoqv gglshfrm hghoqv hgp[h[ fhgfwg pwvdh ,hgtgtg ,hg'lh'l
pwvdh 'vdrm ulg hg][h[ fhgfwg ,hg'lh'l ,hgtgtg hghoqv gglshfrm hghoqv hgp[h[ fhgfwg pwvdh ,hgtgtg ,hg'lh'l pwvdh 'vdrm ulg hg][h[ fhgfwg ,hg'lh'l ,hgtgtg hghoqv gglshfrm hghoqv hgp[h[ fhgfwg pwvdh ,hgtgtg ,hg'lh'l