الحجازية, الجديدالدحدح او الحجازيةالحجازية, الجديدالدحدح او الحجازية ((الدحدح او الحجازية )) بنحتاج للعجينة : كوبين سميد ناعم كوب طحين كوب سمنة وممكن نص سمنة ونص زيت نص معلقة صغيرة كركم رشة ملح (معلقة كبيرة سكر مع معلقتين صغار خميرة فورية ونص كوب ماء فاتر بنخلطهم سوا وبنتركهم ١٠ دقايق لحتى تفور الخميرة) بنحط السميد والطحين وبننزل بالسمنة وبنفركهم بايدينا كويس مع رشة الكركم والملح وبعدين ننزل بخلطة الخميرة وبنعجن رح نحتاج تقريبا من تلت ارباع الكوب الى كوب ميه دافية لحتى نحصل ع عجينة طرية حسب نوع السميد وبننزل بالمي شوي شوي وبنعجنها وبنغطيها وبنخليها ترتاح نص ساعة. الحشوة: نص كوب جوز هند نص كوب جوز مفروم كوب سميد تلت ارباع الكوب سكر نص كوب قطر تقيل معلقتين كبار ماء ورد وانا بضيف معلقة كبيرة قرفة وبنعجنهم لحتى تصير عجينة متماسكة. بندهن البايركس شوي زيت وبنقسم العجينة لقسمين واحد اكبر من التاني بنحط القسم الاكبر بالقاع اول طبقة وبنفردها كويس وبعدين طبقة الحشوة وبعدين الطبقة الاخيرة من العجينة . *عشان نسهل الطبقة الاخيرة فيكي ترقيهم قطع صغيرة وترتبيهم وبعدين تفرديهم . *ممكن تستعملي اي نوع مكسرات بتحبيه. *تدخل فرن محمى مسبقا ع درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف الى ثلث ساعة من تحت وثم يحمر الوجه.
منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها
hg]p]p h, hgp[h.dm
hg]p]p h, hgp[h.dm hg]p]p h, hgp[h.dm