عرض مشاركة واحدة
قديم 28-02-2013   #1
عضو اللجنة الادارية والفنية للمنتدى مستشـار مجلـس ادارة المنتـدى


الصورة الرمزية ابو يحيى
ابو يحيى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 621
 تاريخ التسجيل :  19 - 01 - 2012
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (12:32 AM)
 المشاركات : 210,276 [ + ]
 التقييم :  1210
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
تزيين التورتات للمبتدئين



للمبتدئين, التورتات, تزيين

للمبتدئين, التورتات, تزيين


اولا للمبتدئين




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات



تدهنى وجه الكيكة بطبقة خفيفة من الكريمة وتحددي الجوانب بالكريمة وترسمي خطوط مائلة بالكريمة تجيبي الجيلي بالقوام اللي قلت عليه قبل كده وتملي مابين الخطوط المايلة ده بعد ماتملي كل الفراغات بطرف السكينة تسحبي بالراحة وتمشى اتجاه يعمل زاوية قائمة مع الخطوط كأنها علامة الضرب






تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات
مفيش اسهل من كده نعمل وردات عادية على الجوانب وومكن في النص فراولة مشمش اي حاجة عندك




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


الفكرة هذي جميلة لكيكة الشوكولا التزيين بالكراميل
نضيف للكريمة كراميل ونعمل وردات بسيطة








تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


هذي لو عندك ناس بيحبوا الشوكولا وناس لآ





تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


هنا مجرد خطوط بالعرض بالكريمة
في حاجة مهمة في هذي وفي رقم 2
وهي ليه ماقلنآ نحط جيلي على كل الكيكة وبعدين نرسم خطوط الكريمة؟؟؟؟؟
لأن الرسم بالكريمة فوق الجلي بيكون صعب لأن الكريييمة ماتسك فيه وتلاقيها بتتزحلق عليه عشان كده بنعمل زي مااقلتلكم في رقم 2 الأول خطوط الكريمة بعدين نملا الفراغات جيلي مربى كراميل




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات



التقسيم لمربعات فكرة بسيطة وسهلة وفيها مجال كبير للتنويع كل مربع ممكن تمليه حاجة مختلفة أنواع فواكه شوكولا مبشورة وياسلام لو كام نوع جيلي ولا كام نوع مربى ياعينى على الألوان
وبيليق اللون الأحمر مع الشوكولا يعنى مثلا مربى فراولة اوجيلي فراولة مع شوكولا مبشورة





تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


وهنآ للي بيحبو الشوكولا غطيها بكريمة الشوكرلا واعملي ورد بالشوكولا




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


شوفي هالطريقـة سهلة في التقسيم
لو قطع صغيرة كفاية مثلث واحد ولو تبغيهآ كبيرة خلي في القطعة الواحدة مثلثين ونوعي لترضى كل اللي بالبيت ممكن تمدي طرف المثلث للأخر لو كيكتك دايرة كاملة





تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات





ثانيا المحترفين



تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


عمل الورود
نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدأ بتقطيع العجينة




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات





نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل


تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات



نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء
(بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة )
وتلصق على بعض بشكل متوازي




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات



تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات





يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى
وتترك لتنشف قليلا





تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات


و نضغط عليه لياخذ شكل اللقاح الحقيقي




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات





نبلله بالقليل من الماء ونلصقه بوسط كل وردة





تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات



ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر ونفرده نحتاج
الى قطاعة بشكل وريقات الورد




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات



تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات



بنفس عملية الورد نقوم بالضغط ايضا على اطراف الورقة
ثم نقوم بلصقها على الكيكة





تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات




تزيين التورتات للمبتدئين   تزيين التورتات للمبتدئين تزيين التورتات

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


الموضوع الأصلي: تزيين التورتات للمبتدئين || الكاتب: ابو يحيى || المصدر: منتديات الحقلة

منتديات الحقلة

منتديات الحقلة: منتديات عامة اسلامية ثقافية ادبية شعر خواطر اخبارية رياضية ترفيهية صحية اسرية كل مايتعلق بالمرأة والرجل والطفل وتهتم باخبار قرى الحقلة والقرى المجاوره لها





j.ddk hgj,vjhj gglfj]zdk hgj,vjhj




j.ddk hgj,vjhj gglfj]zdk hgj,vjhj j.ddk hgj,vjhj gglfj]zdk hgj,vjhj



 
 توقيع : ابو يحيى



رد مع اقتباس