ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
[TABLE1="width:80%;background-image:url('https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRzv4bmePjx3NkXClpReTRA3U8M82JkqxahZZ7jhAbVEKXCV8t6_A');"] | [/TABLE1]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المكوّنات50 غ من التمر الهندي طريقة التحضير1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 500 غ من فيليه صدر الدجاج منزوع الجلد٬ المقطّعة إلى مكعّبات 4 وحدة متوسطة أو 450 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً 6 فصوص من الثوم٬ المسحوق 1½ أكواب أو 75 غ من الكزبرة٬ المقطّعة 1 رزمة أو 500 غ من الملوخية٬ المثلّجة والمذوّبة 1 من عود القرفة 2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي يُذوّب التمر الهندي في 250 مل من الماء الساخن ويوضع جانباً. يُسخّن زيت الزيت في قدر كبير ويُضاف الدجاج ويُطهى بنسبة 3/4 . ثمّ، ثُضاف البصل ويُقلى حتى يُطهى الدجاج بالكامل ويميل لون البصل إلى الذهبي البني. يُضاف الثوم والكزبرة والملوخية المذوّبة وتُقلى المكوّنات مع التحريك لمدّة 3-4 دقائق على حرارة متوسّطة. تُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والماء وعود القرفة وتُحرّك حتى تغلي. يُصفّى مزيج التمر الهندي بواسطة منخل وتُرمى أيّ قطع صلبة. ثمّ، يُضاف المزيج إلى قدر ويُحرّك على نار خفيفة لمدّة 45 دقيقة. يُقدّم الطبق ساخناً على طبقة من الأرزّ الأبيض أو المصري. |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
االله يعطيك العاااافيه على هذا الطرح.. وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها.. تقديري لك.. |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
ربي يعاافيك
نوووووورت |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
عوافي مهاوي
بس الطبخ انا ميح حق مطاعم ههه |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
الله يسلمك
ادخل المطبخ وتعلم |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
اقتباس:
راح احوس ام المطبخ لوادخله |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
تسلم الايادي يا مها
الملوخية احبها ههههه يعطيك الف عافية |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
عواافي غلاي
نووووووورتي |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
سلمت اناملك
يعطيك العافيه الاعدمناك |
رد: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
الروعه والجمال تعانق صدق حروفك سعييده بك.. دمتي بود |
الساعة الآن 07:39 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By
Almuhajir
جميع المواضيع والمُشاركات المطروحه في منتديات الحقلة تُعبّر عن ثقافة كاتبها ووجهة نظره , ولا تُمثل وجهة نظر الإدارة , حيث أن إدارة المنتدى لا تتحمل أدنى مسؤولية عن أي طرح يتم نشره في المنتدى