منتديات الحقلة - صدور الدجاج بصوص البرتقال .. حصرى

منتديات الحقلة (http://www.alhaqlah.com/index.php)

- حصريات مطبخ الحقله (http://www.alhaqlah.com/forumdisplay.php?f=131)

- - صدور الدجاج بصوص البرتقال .. حصرى (http://www.alhaqlah.com/showthread.php?t=110811)

صدور الدجاج بصوص البرتقال .. حصرى

[TABLE1="width:80%;background-color:black;"]

[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www13.0zz0.com/2016/05/29/11/508159538.gif');border:4px solid green;"]

[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www13.0zz0.com/2016/05/29/11/366421160.png');border:4px ridge red;"]

[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://img28.dreamies.de/img/811/b/cy6pk288z0b.gif');border:4px ridge red;"]

[TABLE1="width:80%;background-color:black;"]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
مرحبا بكم أخوانى وأخواتى اعضاء وزوار منتدى الحقلة
شاهدت وصفة جميلة وسهلة جدا فقلت اكتب لكم مقاديرها وطريقة اعدادها
لعلها تعجبكم وتجربوها ان شاء الله

مكونات الوصفة
========
كيلو من صدور الدجاج المخلية
فصين توم مهروسين
معلقتين زيت
معلقتين بشر برتقال
فلفلتين حمر
معلقة خل
برتقالتين هنقشرهم ونقطعهم شرايح رفيعة
بصلة مقطعة جوانح
معلقة طحين
معلقة زبدة
1/2 كوباية مرقة
زيتون أخضر حلقات

طريقة الاعداد
=======
هنشعل النار ونضع طاسة ونحط فيها الزبدة والزيت ولما يسخن هنحمر فيهم قطع الدجاج والنار تكون عالية عشان تحمر ومتنزلش ميتها
هننتشل الدجاج ونحطه فى طبق ونتركه جانبا وهنحط فى الطاسة البصلة المقطعة شرايح ونقلبها وبعدين هنضيف لها التوم ونقلب ثم نضيف معلقة الدقيق وهنقلب لحد ما لونها يصفر
هنضيف المرقة ومعلقة الخل وهنقلبهم لحد ما يتقل المرق هنضيف له بشر البرتقال ونتبل الخليط بالملح والفلفل ونقلبهم
هنجيب صنية بايريكس ونرص بها قطع الدجاج ونصب عليها الصوص السابق
هنغطى الصنية بورق فويل وندخله الفرن لمدة ساعة الا ربع على درجة حرارة 180 لحد ما تتسوى
هنشوح الفلفل الاحمر على النار لحد ما يسمر لونه هنحطة فى كيس يبرد ونقشره ونقطعه شرايح بالطول عشان نعمل به الصوص النهائى
هنجيب طبق التقديم ونرص عليها قطع الدجاج وناخد الصوص اللى كان فى الصنية ونحطه على النار ونحط فيه الزيتون وبشر البرتقال والفلفل الاحمر المشوح لحد ما يغلى هنصبه على قطع الدجاج
وهنقدمة ساخنا مع طبق رز ابيض

دى صورة ارشفية للوصفة لما اعملها هرفع لكم الصورة من عمل ايدى
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
والف صحة وهنا على قلوبكم

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]