منتديات الحقلة

منتديات الحقلة (http://www.alhaqlah.com/index.php)
-   المطبخ الشامل (http://www.alhaqlah.com/forumdisplay.php?f=69)
-   -   القرنبيط المقلى (http://www.alhaqlah.com/showthread.php?t=106365)

قلب أم 18-10-2016 03:14 PM
القرنبيط المقلى
 

قرنبيط مقلى ( الزهرة المقلية )
المقادير
رأس قرنبيط متوسط الحجم
كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
3ملعقة حليب + 3 ملعقة ماء
2 حبة بيض
بقدونس مفروم
ملح
معلقة خل (وذلك لتقليل الرغاوى فى الزيت )
فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة
يقسم رأس القرنبيط إلى زهرات صغيرة ثم تغسل جيدا وتسلق بالماء المغلي مضاف الية ملح وكمون
يوضع الدقيق في وعاء عميق مع الماء والحليب والخل والبيض والملح والتوابل والبقدونس وكربونات الصوديوم ويخفق المزيج للحصول على عجينة سائلة ومتماسكة مثل البشاميل
يحمى زيت القلي جيدا ثم تغمس قطع القرنبيط كل زهرة صغيرة على حدا بخليط الدقيق ثم توضع في زيت القلي وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية
تسحب قطع القرنبيط عند الحصول على اللون الذهبي وتوضع على ورق المطبخ
وتقدم

مصراوي 18-10-2016 04:59 PM
رد: القرنبيط المقلى
 
راق لي ماقدمتم
ننتطر جديدكم دائماً
بارك الله فيكم



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تسبيح 19-10-2016 01:01 AM
رد: القرنبيط المقلى
 
بارك الله فيكم

قلب أم 20-10-2016 07:12 PM
رد: القرنبيط المقلى
 
شكرا لمرورك

هدوء الليل 20-10-2016 08:39 PM
رد: القرنبيط المقلى
 
شكرا لك يالغلا على الطرح الرائع
جزاك الله الجنة

سلسبيل 25-10-2016 10:42 AM
رد: القرنبيط المقلى
 
رائع
بارك الله فيكم

طالبة العلم 25-10-2016 11:12 AM
رد: القرنبيط المقلى
 
مشكور والله يعطيك الف عافيه

قلب أم 01-11-2016 04:27 PM
رد: القرنبيط المقلى
 
وجودكم بموضوعي أسعدني

بارك الله فيكم

آسيل 04-12-2016 01:24 PM
رد: القرنبيط المقلى
 
الله يعطيك الف عافيه

قلب أم 05-12-2016 10:23 AM
رد: القرنبيط المقلى
 
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لمرورك الجميل


الساعة الآن 02:04 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Ramdan √ BY: ! Omani ! © 2012
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Forum Modifications Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

جميع المواضيع والمُشاركات المطروحه في منتديات الحقلة تُعبّر عن ثقافة كاتبها ووجهة نظره , ولا تُمثل وجهة نظر الإدارة , حيث أن إدارة المنتدى لا تتحمل أدنى مسؤولية عن أي طرح يتم نشره في المنتدى

This Forum used Arshfny Mod by islam servant